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【麺】加水低めの細ちぢれ麺。全粒粉を使用しているため薄茶色。茹で加減適度。個人的に麺量は大盛で適量。【スープ】鰹出汁が効いているスープ。醤油の風味豊かで濃く感じる。塩分適度でスープ完飲。出汁の効いた美味しいラーメン。個人的には多加水細ちぢれ麺で食べてみたい。
井之頭イチロー
べーすめん
高血圧グリーンモンキー麺
じょーじ
加水低めの細ちぢれ麺。全粒粉を使用しているため
薄茶色。茹で加減適度。個人的に麺量は大盛で適量。
【スープ】
鰹出汁が効いているスープ。醤油の風味豊かで
濃く感じる。塩分適度でスープ完飲。
出汁の効いた美味しいラーメン。
個人的には多加水細ちぢれ麺で食べてみたい。