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「らーめん(塩・淡麗)」@ZUND-BARの写真さっぱりとした出汁感に鶏油で厚みが増している感じ。
じんわりとした旨味で満足度が高い。
麺は極細のストレート麺で後半はちょっとダレ気味も美味しい麺。
チャーシューは炙られており肉感もしっかりでなかなか。
味玉が半分入っているが黄身が濃厚で茹で加減もいい感じ。
メンマと水菜の食感が心地いい。

秘境地でなかなか足が向きませんが再訪したい。

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