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岡山県は既に笠岡ラーメンをレビューしているが(https://ramendb.supleks.jp/review/1105102.html)、その名もズバリ「岡山ラーメン」というご当地ラーメンがある事を今さら知り、島根から香川への南下の際に途中下車。なぜ前回の旅の途中でググった時は岡山ラーメンを見つけられなかったのだろう笑んで名前の似てる老舗が2店舗あったので(こちら冨士屋と山冨士)、一氣に連食を決意。注文からは5分ほどでの配膳。まずスープを一口飲むと、、、こりゃあうまい！！！ ほんで独特だ！！！とにかく醤油の甘さがすごい特徴的。同じ醤油ラーメンでもこうも違うものか。これだからご当地ラーメンは楽しい！麺は老舗っぽくないモダンなもの笑断面真四角シャッキリストレート麺で、噛み応え強めのボキっとした仕上がり。チャーシューも4枚乗っておりとても満足。いやはや、、、 とりあえずご当地ラーメンを体験したという事実が作れれば、くらいの氣持ちでの入店だったが、満足超えで感激、そして感謝であります。退店の足そのままに次は山冨士へ。
田畑 公崇
かっぱ
vye04005
レインマン
どんどん
たか
その名もズバリ「岡山ラーメン」というご当地ラーメンがある事を今さら知り、島根から香川への南下の際に途中下車。
なぜ前回の旅の途中でググった時は岡山ラーメンを見つけられなかったのだろう笑
んで名前の似てる老舗が2店舗あったので(こちら冨士屋と山冨士)、一氣に連食を決意。
注文からは5分ほどでの配膳。
まずスープを一口飲むと、、、
こりゃあうまい！！！ ほんで独特だ！！！
とにかく醤油の甘さがすごい特徴的。同じ醤油ラーメンでもこうも違うものか。
これだからご当地ラーメンは楽しい！
麺は老舗っぽくないモダンなもの笑
断面真四角シャッキリストレート麺で、噛み応え強めのボキっとした仕上がり。
チャーシューも4枚乗っておりとても満足。
いやはや、、、 とりあえずご当地ラーメンを体験したという事実が作れれば、くらいの氣持ちでの入店だったが、満足超えで感激、そして感謝であります。
退店の足そのままに次は山冨士へ。