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「特上塩らぁめん」@Japanese Ramen 五感の写真今や予約制となってしまったコチラ。
オープン当初は気軽に食べられたのに平日開店1時間前に並んでも予約でいっぱいな日もあったので仕方ないと言えよう。

やはりこの店は塩。
鶏、貝のこれ以上ない旨味とマリアージュを感じられる一杯。
個人的にドストライク。

トッピングの数々も手が込んでいて、特にラーメンのトッピングとしてはやや不人気な気のある鶏が非常に旨い。
あまりチャーシューが色々あるのはなんだかなぁと思うが、これだけ全部がしっかり美味ければ嬉しいものである。

少しずつ値上げして1.5倍近くなってしまったけれどそれだけの価値のあるラーメンだと思います。

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