滅茶苦茶にしたら、滅茶苦茶に美味しい一杯だった〜！の巻

８月下旬のお昼に訪問。先客21名、後客6名。

1年半振り6回目のこちらへ。
狙いはW釜玉麺です。
入って左手に券売機が有ります。
券売機の左上、夏限定おすすめのこちらをポチります。
空いているカウンター席へ案内されたので、セルフのお冷を持って着席。
店内はほぼ満席と盛況です、
男性店主さん、男性店員さん2名の体制。

少し待って着ラー。
冒頭は割愛して、滅茶苦茶にしたら滅茶苦茶に美味しいヤツです！
鶏油のコクに醤油タレの塩気と出汁の旨味、濃厚な奥久慈卵黄のコクが入り混じり、驚くほどに美味しいです！
麺は多加水の平打ち中太麺。
キッチリと冷たくて、ツルツルな啜り心地にコシも充分。
もうちょっとウドンぽい麺でも食べてみたいけど、味わいは上等です。
菅野製麺製で、麺量は体感230g程度。
手間が掛かってなさそうだけど、なんでこんなに美味しいのだろ？
鶏油、卵黄，醤油タレのそれぞれが上等なんでしょうね。

具は別皿に鶏ムネチャーシュー、メンマ、カットレモン、麺側に卵黄、黒バラ海苔、鰹節、青ネギです。
鶏ムネちゃーは香りが鼻腔をくすぐり、しっとりとして歯切れも良くて美味。
メンマは繊細なシナボリ食感で、出汁を感じる味付けも良好です。
その他の具材も相応に機能しています。

店員さんにコショウをお願いします。
掛けすぎてむせたけど、これは和製カルボナーラだ！
最後はレモンを搾り入れてサッパリと…

食べ切ると丼にはタレが残るのだが、これはご飯が絶対に美味しいヤツ。
券売機で白米をポチります。
でも、白米、多いなぁw
100円で半ライスは出来ないかを聞けば良かった…
味は薄いけど、美味しいです。

あっという間に完食。
滅茶苦茶にしたら、滅茶苦茶に美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。