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「チーズたっぷり熱々 焼きカレードリア温玉トッピング」@KUBOTA食堂の写真1565円。2024.08.28(水)、18:00頃。先客4組8人、後客1組2人。東神奈川駅近、食堂とあるがイタリア、スペインバル系寄りっぽいメニューと店内。卓上調味料なし。BGMはシンディローパー等その辺り世代の洋楽。カレードリアはライス少なめでお願いをした。

KIRINハーフ&ハーフジョッキ(835円)に本日の前菜2種盛り合わせ(940円)を。
10分弱で盛り合わせとカレードリアがほぼ同時に配膳。
前菜はホタテ、玉葱、トマトのエスカベッシュとほうれん草、チーズ、ハムのキッシュ。旨い。

「自家製キーマカレーにグリル野菜とたっぷりチーズを乗せて焼き上げました!」

カレードリアは鉄板に乗っている。しっかり熱いが火傷するほどでなし。
ライスの底に焦げはなく、香ばしさは表面からそこそこに。
欧風寄りのカレーソース。恐らく小麦粉使用だが粘度はそこそこ。
スパイス風味は控えめ。濃さあり。辛さほぼなし、塩気はしっかりめ。
キーマは豚か牛豚の合挽き予想。極粗挽きで肉感あり。味しっかりあり。
端に多め寄っているが、全体的にもそこそこ量あり。

チーズはたっぷりめに。風味あり、少し塩気でよく合う。
野菜たっぷり。ナス、カボチャ、ズッキーニ、ブロッコリー、ポテト、ピーマン、赤パプリカ。
それぞれちゃんと味がしてカレーによく合う。

ライスは硬さ普通。少なめオーダでやや少なめくらいの印象。
このくらいの量でカレーとのバランスはちょうどいい。
温玉を崩すと卵風味と水分プラス。合う。

思った通りのカレードリア味。ストレートに旨い。
チーズたっぷりなので味変にタバスコも合いそうだなと思ったり。

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