Item: 中華そば ひふみ屋
Rating: 85
Author: レンジャー

85点

本日、14時の訪問です。
昼の営業が14：30までなので、店内は1客のみでした。
今回は、チャーシュー麺でのオーダーです。
5分程度で着丼
前回同様、刻み玉ねぎが印象的です(^O^)
まずはスープから・・・
少し甘味のあるスッキリした醤油ベースのスープです。
麺は中細のストレートで、歯ごたえのある麺です。
麺も味わいがあり、goodです。
チャーシューは、柔らかめですが赤身部分は歯ごたえがあり、味が染みていて非常に美味しいです。
非常にバランスの良い一杯です。
メンマが多めに入っていて、個人的に箸休めになります。
サクッと完食です。
いやぁ～リピートしたくなる一杯ですね～
また来ます。ご馳走様でした。