Item: 鼎
Rating: 80
Author: 末端冷え性

80点

相模大野に所用あり。

昼食で利用。
オーダーは食感制。
どのメニューにしようか悩んだが、色々なトッピングが載っている看板メニューぽいこちらをオーダー。
3分程で着丼。

見た目、トッピングのボリューム感が凄い。
また食欲を誘う豚骨の香り。
早速ひと口。

美味い！オーソドックスな豚骨スープだが、海苔やメカブなどの磯系のトッピングとの相性が特にマッチしているように感じた。
麺は細麺ストレート。加水率低めで噛むとバツっと切れます。
スープとの相性もよし。
普通盛りであったが、ボリューム感もしっかりあり、お腹いっぱいになりました。
美味しい一杯ご馳走様でした。