9月半ばというのにまだまだ暑い毎日ですね。冷やし担々麺まだやってました！

仕事終わり、2ヶ月ぶりの訪問、冷やし担々麺+大盛+5辛(実食済)の食券と、今回は炙りチーズご飯も忘れずに買いました。

今日は段取りの都合もあったのでしょう提供まで10分くらい待ちました。

まずはスープから、パッと見で辣油多いのは分かりますが、今回も痛さはほぼ感じられず。痺れは程よい感じでしたが、前よりジャリジャリ感が少ない印象です。やっぱり冷やしだと、辛さなど弱くなるようです(今回は-1辛補正かな)

麺は細ストレート麺(冷やし専用)ですね。冷やし麺は茹で時間と、水の締め方で、全く印象が変わってくるのでそのバランスが難しいですね。

思ったよりもスープが多く残り、スープを減らす前に炙りチーズご飯を投入してしまい、リゾットぽく出来なかったのは今回の反省点でした。

以上辛いもの好きの辛口感想でしたが、点数の通り普通に美味しいです。辛さ痺れの感度・許容は個人差ありますので、最初は2～3辛からはじめ、4辛では足りない方のみ5辛に挑戦することを強くおすすめします！

もしかしたら今年の冷やしはこれが食べ納めかもしれません。(また来年も待ってるよー)