この日は、麺遊草子♀が実家から戻ってくる日。
　連休初日なんだからのんびりしてくりゃあいいのに、昼前には着くとのこと。
　しゃーむーなー（しょうがないなぁ）、昼飯は外食とするかぁ。
　11時？
　んじゃぁ、昼酒から入るか～と、選んだ先がここ「日高屋」。
　昼酒なので、リーズナブルに呑んじゃいます(^^♪

　アタシャ、ドラゴンハイボール、相棒は一番搾り…から始まりました。
　さっさと飲み終え、ホッピーに鞍替えしちゃったけどね。

　餃子、マイチェンして、美味しくなりました。
　一つ一つが大きくなり、皮も厚くモチモチした食感に。
　提供された皿のまま、醤油、酢、ラー油をぶっかけていただきます。
　実は私も「酢胡椒」で食べてました。
　このタレが合うのは、餃子の個体が小さくものや、チェーン店の安い餃子。
　でっかくて美味しい餃子には馴染まない…というのが、アタシの結論。
　なんかね、日高屋の餃子も大きくなっちゃったんで、もう普通のたれで食べます。
　餡は、密度感の高いもので、挽肉、キャベツ、ニラが。
　きっとニンニクも入っていると思うのですが、極めて弱めで、万人受けする味わいに仕上がってます。

　ドラゴンハイボール１杯、ホッピーセット（ナカ：２杯お替り）、とまぁ、昼酒としては、ちょうどいいところで締まりました。
　午後は、撮り貯めドラマでも見ながらお昼寝タイムかな(^^♪