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お酒のおつまみで注文。 お皿に乗っかったまま、醤油、酢、辣油をぶっかけいただいちゃいました。 焼き加減は、今までで最高。 皮は程よい焦げ目と表面の水分が飛んでパリっとしてて、内側はモチっとした理想形。 餡は、いままでに食べたものに比し、ややニンニクが強めの井作用してて、これも良かったです。
麺遊草子
麺遊草子
お皿に乗っかったまま、醤油、酢、辣油をぶっかけいただいちゃいました。
焼き加減は、今までで最高。
皮は程よい焦げ目と表面の水分が飛んでパリっとしてて、内側はモチっとした理想形。
餡は、いままでに食べたものに比し、ややニンニクが強めの井作用してて、これも良かったです。