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「極濃煮干蕎麦 1000円 渡り蟹の蟹味噌バター和え玉 450円」@木更津丿貫の写真恒例の宴会を終えて帰宅途中にこちらへ。

先客7名様
後客1名様

カウンターに案内され、口頭注文します。
後からよく見りゃ前回と同じものを頼んでるw
限定に弱いのがバレバレです(汗)

店主さんと店員さん2人オペでお忙しそうですがキビキビと動かれてこなされております。

3分程で提供となります。

セメント色した濃ゆいスープではありますがサラサラタイプで煮干しをしっかり感じるやつです。

少しザラつきのある細ストレート麺はプツパツとした食感でスープの中にある煮干し粉?と絡んで風味もいい感じ。

低温調理チャーシューは丸められているので熱々スープにやられることなくしっとりと美味しいですw

半分程で和え玉をお願いして、こちらも程なく提供となります。
よく混ぜて食べますと正に蟹味噌バターな風味ですが渡り蟹かと言われたら分かりません(汗)
因みに蟹の中では渡り蟹が一番好きですw

完食したスープに漬けたりしながら完食完飲。

丿貫さんはやはり好きですねw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

りょうまさん、おはようございます。
おっ!ニボラー復活ですね。(笑)
木更津の丿貫さんは行ったことがありません。
(ほぼチャンス無いので行けない…)
同じく、自分も丿貫さん好きなんですよね。
横浜店の限定調べてみます!💨

グロ | 2024年10月18日 09:46

りょうまさん おはようございます。
丿貫さん旨いですよねw
駐車場も完備とは有難いです!
限定に弱いのは私も同じですw
丿貫さんは近くに無いので
ニボシマニアさんさへ行ってみたくなります♪
(*˘︶˘*)♡

麺スタ | 2024年10月18日 12:54

麺スタさん
グロさん

またまたまたまたアプリが言う事聞かずで運営さんに聞いても、分からないからしばらくWEBを使ってくれとのこと(汗)
WEBはスマホだと使いにくいのでアプリ復活するまでしばらく潜ります(T_T)
コメント遅くなりすみませんでした!
ラーメンは食べてますw

りょうま | 2024年10月22日 14:43

りょうまさん こんばんわ。
私も今日の夕方位からスマホのラーメンデータベースアプリが使えません。パソコンVANなら使えます。困りました。
(ToT)

麺スタ | 2024年10月24日 23:02

麺スタさん
おはようございます。

未だに動きません(汗)
アンインストールやらアプリ設定やら変えてはいるのですが全く。。。
WEBも慣れれば同じなのかもしれませんが未だ慣れずでストレス溜まってます。
皆さんのレビューや写真を見づらいのが一番ストレスです。
(T_T)

りょうま | 2024年10月27日 07:49

りょうまさん、
ノ貫、どこに行っても安定してますね
流石です!

まなけん | 2024年10月29日 21:43

まなけんさん
おはようございます。

丿貫さんは安定してますね。
和え玉も美味しいですしw

りょうま | 2024年10月31日 07:24