ちょうどコロナ禍の頃から取引先がこの辺にあって、店前を通る度にいずれそのうちにと思っていたけど、いつの間にか今日に至ってしまいましたw

久々のラーショ系なので珍しいワンタンメンを大盛りでオーダー。
ワンタン好きでもあるのでとても楽しみです。

背脂が細かく浮いたワイルドなルックスのスープは見た目ほどのインパクトは無くて、むしろ薄めのシャバ系。
豚骨感やコクもあまり感じられ無かったです。
もうちょっとガツンと来るのかと勝手に思ってました^^;

硬めで頼んだストレートの細麺は、デフォでも硬めの茹で上がりのようなので、更に硬さが増して結構なバツバツ感。
この硬さは嬉しいです。
だけど如何せんスープの弱さが気になって絡みもイマイチ。

残念だったのは期待していたワンタン。
保存期間が長かったのかワンタンとは思えない皮の硬さで若干黄色掛かっていて、当然スープにも馴染まず、全体的にスープ・麺・ワンタンが一体化せずにバラバラな感じ。
途中からにんにくや豆板醤と酢を投入してみたけど大きな変化は感じられませんでした。
期待値が高かっただけに些か拍子抜け…

ただワンタンを気にしないで食べてみたい気もしています。
機会があれば今度は別メニューでチャレンジしてみます。

ごちそうさまでした！