期間限定　カシミールチキンカレー(1090円)

2024.10.1　PM12:10

ココイチな気分
タッチパネルで注文を済ませる。
ここ数年ご無沙汰だったが、馬場では1番利用回数が多いカレー店のハズだが、まさかの未レポ
スタッフは３人体制、全員外人かな？
客入り６割ほど、後続チョロチョロの状況
卓上調味料はとび辛スパイス・福神漬が置かれとった。

５分ほどでカシミール！
カレーは少しトロミのあるライトドロンジョ系カシミールカレー
ボンベイやデリーのような刺激は無いが、ココイチならではの万人向けアレンジが施されており旨し
辛さは辛口〜大辛レベル、辛味はとび辛スパイスで調整
コクとスパイスの重なりが感じられるね

ライスはカレーに適した硬さ、ライスの量は250ｇ前後と思われる。

具はチキンとジャガイモの構成。
チキンは適度な歯応えがあり旨し
ジャガイモは素揚げしてるんかな？ホクホクして旨し

タマネギのアチャール風も添えられており、それなりに雰囲気が出てるね

辛味は強めだが万人向けのカシミールカレーやと思いますわ