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「のうとん 全部ちょいのせ+替玉(赤)」@博多とんこつ 真咲雄の写真RDBに店舗登録したのが2009年!それから15年経ってようやく初訪問できました♪
到着すると店内は満席で外待ちも数組いる状態!ウェイティングボードに名前を書いて外待ちします。
しばらくすると先にメニューを聞かれたので「のうとん 全部ちょいのせ(1050円)」を注文。
その後店内のテーブルへと案内されました。

スープは濃厚と謳っていますがそこまででは無く想像の範囲内!それよりも臭みを感じて食べ辛い感じがありました!本場に近いと言えばそうなのですが・・・
麺は極細麺で通常で少し硬めです!替玉でピリ辛唐辛子麺の「赤(150円)」を頼んだんですが麺自体は確かにピリ辛なんですがスープに付けて食べるとスープに辛さが消されてしまいました!ただ麺量は多くて良かったです!
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、半卵、キクラゲでどれも普通でした。

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