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休日14時頃、待ち10名。その後麺切れにより、その時点の並びでクローズの案内。待つこと20分強で着席、8分後に提供。具材は別皿。チャーシュー、大量のほうれん草とネギ、海苔3枚に味玉と豪華。つけ汁はゴマ油の香りが効いたピリ辛の豚骨醤油。ゴマ強めの独特な仕上がり、卓上のニンニクを足してパンチ増強。上に鰹節がまぶされている麺は柔らかな食感。麺量240gとのことだが、もう少しあるように感じる。具材はつけ汁に浸しながらライスのお供に。米の炊き方が良いのか、この手の店ではライスが圧倒的に美味しかった。ボリュームがあるので半ライスでちょうど良いかも。最後はスープ割り。腹パンでなんとか完食。接客も素晴らしくまた食べに行きたい。
りるは
voice
kazuzu99
さんわた
MK
拉麺男
その後麺切れにより、その時点の並びでクローズの案内。待つこと20分強で着席、8分後に提供。
具材は別皿。チャーシュー、大量のほうれん草とネギ、海苔3枚に味玉と豪華。つけ汁はゴマ油の香りが効いたピリ辛の豚骨醤油。ゴマ強めの独特な仕上がり、卓上のニンニクを足してパンチ増強。
上に鰹節がまぶされている麺は柔らかな食感。麺量240gとのことだが、もう少しあるように感じる。
具材はつけ汁に浸しながらライスのお供に。米の炊き方が良いのか、この手の店ではライスが圧倒的に美味しかった。ボリュームがあるので半ライスでちょうど良いかも。
最後はスープ割り。腹パンでなんとか完食。接客も素晴らしくまた食べに行きたい。