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夜のみの営業なので非常にハードルが高いお店ですが、タイミングが良くしかし恐らくは10年ぶり以上の訪問になるかと思います。週末の22時頃でしたが先客3名、後客4名で入れ替わりがありながらカウンターのみの店内はほぼ満席となりました。口頭でベーシックなラ〜めんをオーダーし、細麺ですがしっかりとした麺の為か少しだけ待って配膳されました。ほんのりと獣臭が漂うスープは飲んだ後には適度な塩味があり、スープをグビグビといきたくなるくらいです。麺はしっかりとスープを持ち上げ噛み心地が良くスルスルと喉を通り過ぎて行きます。お腹は満たされてはいましたがあまりの衝撃についつい替え玉を注文してしまいました。近いうちにまた訪問したいと思います。
sam
なまえ
ナカムラ
captain_tsukaba
ゾロりん
kotteri
週末の22時頃でしたが先客3名、後客4名で入れ替わりがありながらカウンターのみの店内はほぼ満席となりました。
口頭でベーシックなラ〜めんをオーダーし、細麺ですがしっかりとした麺の為か少しだけ待って配膳されました。
ほんのりと獣臭が漂うスープは飲んだ後には適度な塩味があり、スープをグビグビといきたくなるくらいです。
麺はしっかりとスープを持ち上げ噛み心地が良くスルスルと喉を通り過ぎて行きます。
お腹は満たされてはいましたがあまりの衝撃についつい替え玉を注文してしまいました。
近いうちにまた訪問したいと思います。