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某日の午後7時過ぎ、店内に入ると、ちょうど私で満席、初訪問です。外国人スタッフの方々が店内で色々と任されたりしてるようですが、皆さん日本語は達者なのでご安心を。券売機にて、事前に考えていた「どて辛つけ麺」を選択。口頭にて、辛さ「普通」で相当凄いらしいので「控えめ」にして、野菜を追加（もやし）100円。麺量や硬さ.味.にんにく.脂.は全て「普通」でお願いしました。15分ほどで着丼です。スープのベースは豚骨系かと思いますが、旨辛く仕上げているので赤唐辛子の他に何かを合わせて整えてるのかと。辛味の質が違うと感じました。麺を戴いてみると、スープに絡んだ太麺は独特な香りをも相まって、割とクセになりそうな味。この辺りではあまり見かけない味なので、リピーターが多いのでしょう。完飲完食。どてちんのつけ汁は刺激があった方が美味しいと思われるので、辛さ「普通」にしとけば良かった。ただ「大辛」は勇気が必要ですけど...ごちそうさまでした。
James namy
satoru
さぴお
TT
高く実る
店内に入ると、ちょうど私で満席、初訪問です。
外国人スタッフの方々が店内で色々と任されたりしてるようですが、皆さん日本語は達者なのでご安心を。
券売機にて、事前に考えていた「どて辛つけ麺」を選択。
口頭にて、辛さ「普通」で相当凄いらしいので「控えめ」にして、野菜を追加（もやし）100円。
麺量や硬さ.味.にんにく.脂.は全て「普通」でお願いしました。
15分ほどで着丼です。
スープのベースは豚骨系かと思いますが、旨辛く仕上げているので赤唐辛子の他に何かを合わせて整えてるのかと。辛味の質が違うと感じました。
麺を戴いてみると、スープに絡んだ太麺は独特な香りをも相まって、割とクセになりそうな味。
この辺りではあまり見かけない味なので、リピーターが多いのでしょう。
完飲完食。
どてちんのつけ汁は刺激があった方が美味しいと思われるので、辛さ「普通」にしとけば良かった。
ただ「大辛」は勇気が必要ですけど...
ごちそうさまでした。