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2024.9.8夜 ふくや元ラーメン…700円2024.9.8-296以前は駅前立地の路面店だったが、2023年3月に駅ビルへ移転。こういう公共性の高い施設内でも、しっかりクサい豚骨なのがまず嬉しい！麺はもうちょいしっかりと茹でて欲しいが、それでもグイグイと食わせる求心力の強い構成には感服。何より、中～終盤になるにつれ、しっかりと味がグラデーションで移ろうのが、様々な旨みの層が折り重なっている証拠で、まさに技術力を結集した一杯だ。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
ビバ三多摩
しるいち
ch
しゃん
KYOSUKE∞
2024.9.8-296
以前は駅前立地の路面店だったが、2023年3月に駅ビルへ移転。
こういう公共性の高い施設内でも、しっかりクサい豚骨なのがまず嬉しい！
麺はもうちょいしっかりと茹でて欲しいが、それでもグイグイと食わせる求心力の強い構成には感服。
何より、中～終盤になるにつれ、しっかりと味がグラデーションで移ろうのが、様々な旨みの層が折り重なっている証拠で、まさに技術力を結集した一杯だ。
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