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「らーめん(大)ライス お好み普通 白髪ネギダブル」@吉祥寺 武蔵家 笹塚店の写真お店に入ると強めな豚骨臭がお出迎え
この香り…好きだわ~

今流行りの席でQRを読んで自らのスマホでオーダーするスタンス
ネギラーメンをオーダーしたつもりがネギがダブルで来たので
確認したらオーダーしてましたね
スマホのオーダーシステムはお店によるシステムなので
慣れない方は口頭注文がいいかも

スープはサラッとした飲み口で豚骨の香りも思ったよりライト
しつこさが無く飲み易いけど
初なのでオール普通にしたが個人的には普通だと少し薄く感じるので次回は濃いめだな
麺はデフォで少し硬めの茹で加減
ダブルの白髪ネギと絡めて頂けばライスが進む味わい
シコシコ食感でボリュームも満点

ネギはオーダー時の勘違いからダブルに成ってしまったが
元々ネギは風味と食感が大好きなので無問題
半分は麺と一緒で
別皿のねぎは卓上のBPと豆板醤をライス上で和え
柔らかチャーと海苔、ほうれん草をオンザライスしネギ飯に
卓上にラー油が有ると嬉しいかも

ご馳走様でした

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