つちのこ
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コメント
武蔵家は安定安心の味でライス無料が売りですよね✨
自宅から徒歩10分以内にあるので家系気分の時に久しぶりに行きたくなりましたね😉
川崎のタッツー | 2024年10月25日 12:35ご愁傷さまです。
大変でしたね。
喪服来てニンニク臭いとまずいですからね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月25日 16:15こんにちは。
ご愁傷様です。大変でしたね。フル装備にしたらご飯が通常よりさらに進みそうです＾＾
poti | 2024年10月25日 17:10こんばんは〜
こちらの家系にも生ニンニクご飯が‥
スタミナ付けすぎて夜暴れそう（笑）
あひる会長 | 2024年10月25日 17:16つちのこさん、
お父様亡くなられたのですね。ご愁傷様です
また、長い介護、お疲れ様でした
パンチのあるラーメンをガッツリ食って、元気を出していきましょう！
まなけん | 2024年10月26日 12:39近くの味噌一もそうですが、朝5時まで営業してるって…中板橋って、そんなに夜中まで通院してる人が多い町なんでしたっけ？全くイメージが沸かないのですが…ｗ
都内の中野武蔵家全制覇、お疲れさまでした。「系」のお店を追い掛けるとキリがありませんので、ここからは緩めに気になる所だけを回る…と言う方針でも良いような気がします。
末筆ですが、ご尊父のご冥福を祈念申し上げます。
Dr.KOTO | 2024年10月26日 13:58ご愁傷様でした。
お父様のご冥福をお祈りいたします。
亡き父の晩年、毎週末、
顔を見に行っていた事を思い出しました。
おゆ | 2024年10月27日 06:50川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
徒歩10分圏内に家系店があるとは立地条件バッチリなお住まいですね♪
米不足問題もなんとか解消されてきたようですね(^^)
つちのこ | 2024年10月29日 11:39ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
ここまで長い期間RDBを開かなかったのは初めての経験かもしれません(+o+)
焼香の香りでニンニク臭ってごまかせないですよね？
つちのこ | 2024年10月29日 11:41potiさん、コメントありがとうございます！
ラーメン食べれない日が続いたので、デフォではなくチョイとグレードアップしてしまいました♪
贅沢な悩みですが、ちょっと具材が多すぎたかもしれません^^;
つちのこ | 2024年10月29日 11:44あひる会長さん、コメントありがとうございます！
以前に某家系店にて、ラーご本尊に多めなニンニク入れたらスープが台無しになった事があるので、私は基本的にはご飯の方で卓調カスタマイズをしています♪
その後の夜勤勤務もコレで乗り切れました(^^)
つちのこ | 2024年10月29日 11:49まなけんさん、コメントありがとうございます！
6年の介護に疲れたので、これから更にラーメンでスタミナチャージします♪
家系＆J系だけでも新店を追いかけるのが大変です^^;
つちのこ | 2024年10月29日 11:57Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
翌05時まで頑張らなくても良いので、ランチ営業も希望したい店舗です♪
武蔵家の中でもマイルド寄りで、ワイルドな獣感は控えめでした(^^)
つちのこ | 2024年10月29日 12:01おゆさん、コメントありがとうございます！
以前に大久保にあったつけ麺の名店「はやしや」閉店ギリギリの日、たまたまですが行列の3組ほど後ろに今は無き母＆父が2人そろって並び始めたのにはビックリしました(+o+)
奢ってもらえたので、具材増しにでもして甘えておけば良かったかなと思えるのも良い思い出です♪
つちのこ | 2024年10月29日 12:09
ランチでのラー活が中心なので夜営業のみな板橋店への訪問は後回しにしていたが、父の介護の必要が無くなったので夜勤からの出勤前である平日の夕方、18:00～の開店後に合わせて訪問し19:15店舗へ到着
赤地に白文字の武蔵家定番カラーリングの看板は色が飛んで年季を感じさせ、環七を挟んだ向かい側にはかつて伝説として語られている「土佐っ子」があったっけなぁなんて懐かしみつつ、「ライス無料」の表記が無いのに不安を覚えながら入店
店内右側にある券売機にてメニューを確認すると、ラーメン（並）700円～・旨辛（並）800円～・環七スペシャル（並）1000円～・フル装備（並）1050円～を基本に、ミニ（600円）やテイクアウトラーメン（800円）も充実
トッピングもきざみネギ（50円）、味玉・のり増し・レン草増し・旨辛（各100円）、岩のり・キャベツ（各150円）、チャーシュー（200円）、野菜盛り（250円）、環七（300円）、フル装備（350円）と多彩な構成
環七SPは味玉・のり増し・れん草増し・チャー3枚と表記があったが、久しぶりなラーメンだったので一番高価なフル装備（並）の食券をポチッとし、食券提出時にお好みは「麺ヤワ」でお願いした際に無料ライスの有無も聞かれてもちろんアリ注文
厨房を囲う形のコの字型カウンター12席ほどの店内は、男性2名でのオペレーションで5割ほどの客で常時埋まる繁盛っぷりで、麺ヤワオーダーにもかかわらず5分ほどでスピーディーに着丼
8枚の海苔が丼の半分を覆っているが、たっぷりなレン草・味玉・4枚のチャーシューが確認でき、邪悪な化粧を施した海苔巻きライスから実食したが厚みもしっかりとした海苔が使用され、8枚もあるのでキッチリお替りライスも注文
鶏油の風味が立つマイルドスープから麺をリフトアップすると、モチフワなストレート中太麺は若干短めながら喉越しも良く、スープは底から混ぜてもワイルド感は控えめなバランス系の旨味があり、ザラつきは無いので万人受けしそう
チャーシューはオーダーごとに手切りする丁寧さに好感が持て、23区内の武蔵家制覇フィニッシュにふさわしい実力店での実食を楽しめたが、蕨・大宮等の他県宿題も残っている中、野中家系の新店も続いているのでまだまだ家系も追いかけ甲斐がありそうだ