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「スサノオラーメン(神話セット)¥1400」@出雲の國 麺家 出雲縁結び空港店の写真今回の評価は連れ:84点,オイラが85点となります。

麺屋 暁で牛骨ラーメンのルーツを堪能し、そのまま皆生温泉のホテルへ。
夜の海を眺めながらゆったりと露天風呂に浸かり、超ロングドライブの疲れを癒やします。

翌朝「町並み細見西日本」に掲載されている、平田と吉田の古い町並みを散策。
さらに去年大ブレークしたTBSの人気ドラマ「VIVANT」で主演の堺雅人や阿部寛らが訪れた「桜井家」を目の当たりにして、連れが大感激🤩

これまで彼女のリクエストを聞いてきたので、ラストは出雲縁結び空港へ。
展望デッキから夕暮れに染まる飛行機を眺めてると、2人して腹ペコ状態に陥ります。
朝のバイキングを食べ過ぎたので、昼飯を抜いた影響かなァ〜
そこで、すぐ隣で🍜も提供してるコチラへ。
遅延している東京からの飛行機に折り返し乗られるお客さんでゴッタ返してましたが、なんとか4人がけテーブルを確保出来ました。

メニューを眺めると、一番人気のスサノオラーメンなるものを発見。
昨晩食べ損ねた出雲そばも食べたかったので、両方食べられる神話セットをオーダーします。
連れは、島根和牛丼セットを選択。

混んでるせいか殊の外時間がかかり、15分くらい待って着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

メニュー名の由来は、須佐之男命。
八岐大蛇を退治したとの伝説が有名で、出雲大社では境内屈指のパワースポットとして名高い素鵞社に祀られています。
スープの特徴は、極上の地元産味噌󠄀に麹をブレンド。
レンゲで啜るとコク深さが際立っていて、1.5倍に増量してくれてるのもありがたいですヨ(^^)/~~~

麺は、中細のチョイ縮れ。
蘊蓄が記載されていないので、自家製麺なのかや量など詳細は不明です。
いくらか柔めに茹でられた、ムニュッとした食感。
欲を言えば、もう少しコシが欲しいかと…

具は白ゴマ,刻みネギ,タマネギ,メンマ,煮玉子,カマボコに゙チャーシュー。
白ゴマとタマネギは、爽やかさを強調してくれますね。
煮玉子は黄身が今にも流れ出しそうなトロットロ半熟で、好みにマッチしています。
カマボコの原材料はあご(飛魚)のすり身で、スサノオが使ったと言い伝えられている剣をイメージ。
豚バラのチャーは脂身がトロけそうで、かなりウマーイ!

なお神話セットで付いてきた出雲そばは、わんこそば,戸隠そばと並び日本三大蕎麦と称される一種。
そばの実を殻ごと挽いた割子タイプで、腹ペコの方は200円追加し2枚にされることをオススメします♪

またシェアした和牛セットは、2022年に開催された「全国和牛能力共進会」と「全国肉用牛枝肉共励会」で全国1位に輝いたA5ランクの島根和牛を使用。
料理写真に投稿した通り出雲割子そばや漁獲量日本一を誇る宍道湖産しじみ汁も付いたゼータク仕様で、2000円払う価値はあったように思います😊

まだまだ、続く…

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

おはようです

夜の海を見ながらの露天風呂は最高です。
余り近くではないですが海の見える露天風呂(健康センター)は
日立市ぐらいです。
ラーメンにうどんが付くとは満足感が有ると思います。
和牛セットの写真も見ましたが美味しいそうでした。
和牛セットは蕎麦が付く見たいですね。
私は出来たら和牛丼にラーメンの方が良いです😄

黄門チャマ | 2024年11月14日 04:20

おはようございます^^
温泉でゆっくり疲れを癒して翌朝から色々観光ですね。
この辺りも見どころ沢山ありますね。行ってみたいです。
みそのラーメンと割り込蕎麦のセットいただきましたか。
続きは蟹🦀かな?( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2024年11月14日 06:46

おはようございます
神話セットは色々と付きますね
空港だから高いイメージあるけど
これだけ付けばかなり良いですね

キング | 2024年11月14日 07:09

車のはずなのになんで空港と思いましたが
スサノオラーメンでしたか。
これからの人生にプラスになりそうな
縁起の良さを感じます。

神話セット。
蕎麦も付いてくるんですね。
ラーメンも旨そうですが、
出雲そば。食べたことないので気になります。

YMK | 2024年11月14日 07:52

おはようございます

神話セットでスサノオラーメンとは神々しいタイトルですね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月14日 09:57

こんにちは。
神話セットとは出雲らしいですね~
何年か前に出雲大社からかみあり製麺に行ったのを思い出しました。

kamepi- | 2024年11月14日 10:18

こんにちは😃

さすがに蕎麦主体のお店ですね。
スサノオは味噌でしたか。
出雲ならオオクニヌシラーメンとかも
有って欲しいかもー

としくん | 2024年11月14日 10:28

こんにちは。

セットにするとOG仕様。
他にもレビュー上がっていますがnaoさんがいちばん高点数ですね。

glucose | 2024年11月14日 11:14

こんばんは。
出雲まで行かれたんすねー。
最後に出雲大社に行ったのはもう10年以上前になります。
縁起のいいメニュー名で旅の安全もバッチリだった事でしょう。
神話セット、お得感ありますね。

ノブ(卒業) | 2024年11月14日 17:00

出雲そばが三大蕎麦の一角とは知りませんでした。
ならば、神話セットが良いですね。

おゆ | 2024年11月14日 18:58

空港ですか
出雲そば?
そばにもハマってる今、それも食べてみたい

RAMENOID | 2024年11月14日 19:54

お蕎麦とラーメンがセット!?関東じゃ、ありえない組み合わせですね。
私も、また来週、日光に行きますよ!

きゆう | 2024年11月14日 21:47

こんばんは(^-^)

ラーメンとお蕎麦が一緒に食べれるセット!?
それは神話になりそうです(^-^;
もう完全に出雲を味わいまくってますね♪
...でもまだ続くんだw

みーこ | 2024年11月14日 21:56

こんばんは。
空港のラーメンもレベル上がってますよね~!ここは蕎麦とセットで食べられるようで^^まだまだ続くとのことで、次も気になります!

poti | 2024年11月14日 23:05

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

>極上の地元産味噌󠄀に麹をブレンド
麹感強そうでなかなか良さげです。

なまえ | 2024年11月15日 07:25

こんにちわ〜!

神話セット良いじゃないですか。
島根は、まだ印ついてないんで、いつか鳥取も含めて一緒に行きたいです。
その際には、やはり出雲そばも頂きたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2024年11月16日 14:34

ラーメンと蕎麦のセット麺類ダブルでnaoさんはまだまだ若いですね✨

川崎のタッツー | 2024年11月18日 09:23