平日12:40 前客7名、後客7名。

最寄り駅はどことも設定できない（駅からは徒歩30分？くらいのロケーション）三鷹市の街中華。三鷹にはまだ多くの街中華があり、その中ではドラマの現場になってたり、爆盛で有名だったり、色んな特徴ある魅力店が多いがその中でも昔からのファンが多いお店。また、両隣のさんえいさん、エポックさん含め、三鷹無形文化遺産にしたほうが良いんじゃね？という論争もあるとかないとか？

以前から店の前は何十回通過したかわからない。でも未訪問（というか普通ハードル高くてふらりと入れない面持ち）だった。ところ、とまそんさんのレビューを拝読し、ここぞとばかりに色々調べて訪問した。

八王子にも同じ高社楼、屋号のお店があるがそちらの御店主さんとこちら三鷹のご店主さんは兄弟。高社とは、ご兄弟の出身地近くの地名とのこと。みたいなTips情報は事前にリサーチ済。

最大のビックリポイントは令和になっても、また昨今の急激な物価高にも関わらず、ラーメンは400円、チャーハンはスープ付きで500円、餃子6個が300円の価格帯で驚くほど安い。あ、あ、あ、あ、ありがてえ………。

赤いラーメンの暖簾をかき分けガラガラガラっと扉開けて入店。良いなぁ〜もう昭和の気配がする。というかその気配しかない。ここには生成AIとか関係ない、幸せな空間。

オーダーはキメてたけど直前まで迷ってた。ラーメンはピン留めしつつ、カツカレーも食べたい。でもチャーハン評価も高い。着席し押し出されるように

ラーメン（400円）、半チャーハン（370円）をオーダー。

ご家族経営かな？おかあさんと息子さんとその奥さん？そのような気配。フロントはその息子さんが行い、鍋振り、調理全般はおかあさんがやられてる。（その後おとうさんも合流。厨房で何か仕込まれてるが、出前の電話がなってヨッシャみたいなスイッチ入られてるからそちらを今はご担当されてるのか？）

卓上には梅干し、ありがてえ。しかもかなりの大粒。自家製だろうか？着丼前につまみ食いしてみたら………
ぐはぁっッッッッッッッッッッッッッッッ、な、な、何なん？バシッとしょっぱくて酸っぱくて、思わず毛穴が開いたくらいのハードパンチャー。ヤバッッッ今年食べた梅干しの中でダントツに強い、、、そもそも梅干しってこうじゃなくちゃ、と改めて梅干し道を知らしめられた。（追ってこれを書いてるのだけど、そのタイミングでも唾液の線上降水帯、、、そこまでにすげえ梅干しだった）

まずはラーメン、その後後客さん注文のチャーハンと合わせるタイミングで、僕の半チャーハンも配膳。

少し酸味も感じるキリッとした中華スープ。鶏ガラベーススープにカエシ醤油的な素朴な味わいで、初めて食べたけど思わず、ただいま！！と言いたくなる昭和ラプソディー。中太ちぢれ麺、やや柔らかめのとゅるんタイプが伴奏する。キラキラで磨き上げられた令和のラーメンや、ギトギトでオラオラな濃厚な色々ラーメンとは軸0をして絶対値を示す真逆のもの。真逆？？いや、違うな。もしかしたら北極星なのかもしれない。ずっとそこにいて、微動だにしない絶対的な存在。そんな昭和街中華ラーメンだ。

チャーハンは玉子、チャーシュー、ちょっとだけ小さなナルトの欠片。隠し味で、玉ねぎ？いや漬物か何か？がほんの少し入ってる。白いビジュ、その見た目通りにとてもシンプルな味付け。一口目は塩、コショウだけのシンプル味付けかな？せっかくだからこの梅干し良い感じに投入できるかも？とか思ったのだけど、二口、三口、四口と食べ進めるとどんどんその味がでてくると言うかわかってくる。
あれ、、、美味い。なぜか食べ進めると味気が強くなり、米の甘さが立ってきつつその周りの輪郭がくっきり。そこにラーメンスープで援護射撃すると、またしても美味い。

このお値段でこの満足度、これぞ街中華の老舗の魅力。老舗というかもはや未来？ごちそうさまでした。