Item: らぁめん 生姜は文化。
Rating: 80
Author: スプーナー®

80点

巣鴨駅から3分ぐらいにあるお店　食べログ3.66
11:47入店前3後0
券売機で食券を購入後2名客退店後付近に座る
卓上にある煮干し酢を使ったのかな？お酢の香りが凄い
味玉塩生姜らーめん
透き通ったスープは生姜がバシッと効いたもので魚介の風味も顔を出すあっさりした味わいだが旨味が良く出ている感じ
麺は全粒粉入りかなモチモチした縮れ太麺が存在感あり
具は皮付き鶏チャーシュー２枚、ナルト、海苔、玉葱、ほうれん草、穂先メンマ
なかなか良かったです。