eddie
マッコ
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コメント
Eddieさん、こんにちは。
娘さんからのリクエストいいですねぇ✨
かなり気に入られたようで✋️
家族で直系二郎も実現間近ですかね!?（笑）
ケーン | 2024年11月3日 16:54ケーンさん、コメントありがとうございます！
以前は店でラーメンなんて？？でしたが、
変わるもので・・豚山！！気に入ったみたいです。
eddie | 2024年11月3日 17:15Eddieさん、
なかなか将来有望な娘さんですね（笑）
まなけん | 2024年11月3日 21:06こんばんは。
娘さんもジロリアンの素質があるようで＾＾素晴らしい娘さんですね！娘ができたら、一緒に二郎系食べたいです♪
poti | 2024年11月3日 23:52まなけんさん、コメントありがとうございます！
以前はラーメンなんて・・でしたが
ここ数年ラーメン好きになり、とうとう二郎系も（笑）
potiさん、コメントありがとうございます！
僕が辛くて食べれない蒙古タンメンのカップラーメンを涼しい顔（笑）で食べてますよ〜
eddie | 2024年11月4日 06:07おはようございます
もちろんセントラルなんですね？ 私もこの前他店で初豚山したんですが
このスープはどの店でも一緒なんだろうな？と思いました。
美味しいですけどね。
hiroto | 2024年11月4日 06:41hirotoさん、コメントありがとうございます！
以前は店毎で味が違う印象でしたが・・
今はセントラルで安定の旨さ！なんでしょうね。
eddie | 2024年11月4日 08:04ジロリアンの息子さんにジロリエンヌの娘さん。素敵なご家庭です。英才教育の賜物かと❗
我が家の子達は・・・どうすっかな～💧
人類兼麺類 | 2024年11月4日 12:48人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
色々経験するのは大事？？（笑）かな〜
初二郎！感動してましたよ・・少しすると禁断症状（笑）出たりして。
eddie | 2024年11月4日 12:54息子さんではなく娘さんもeddieさんの血をちゃんと受け継いでいるようで安心しますね😉
有名セクシー女優や私がお世話になってる堀之内界隈の方々も二郎系好きな娘たくさんいますよ🤭
川崎のタッツー | 2024年11月4日 18:01川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
何事も経験？（笑）思ってた以上に美味しかった！みたいですよ〜
eddie | 2024年11月4日 18:18
★スープ・・・豚感しっかりめ微乳化でアブラはほどよく。タレは濃いめでややキリッとしたショッパさに甘さがほんのりあり、濃厚で中毒性のある仕上がりで旨いですね。
★麺・・・・・極太縮れの平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、ゴワ感あってグミッとした食感でスープをしっかり絡めて相性良いですね。量は250ｇ
★具材・・・・豚は大きく厚めなのが2個、控えめな味付でスープに浸して良い塩梅の脂身トロリ赤身ホロリな旨豚です。野菜はシャキッとしていつも通りアブラを絡めて楽しみます。ニンニクは少し辛めでスープ・麺に絡めてパンチマシマシで美味しさバッチリです。
★セントラルならではの安定の旨さ(以前より旨くなった？)で、満足満腹です。娘はミニ注文でコールは噛んで(笑)しまいましたが、「メッチャ旨～」「ニンニク合うね～ちょっとチョウダイ」「チャーシューやばッ」と連発で満足出来たようで、息子に続いてジロリアン？に(笑)。店は男性店員さん3人で明るい接客です。