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前に来たのは2013年11月、何と11年振りに食べに来ました。その時はこの場所に移転する前に近所にあった時、従ってこちらに移転後は初訪麺。外設置の券売機で「はまぐり」をポチッ、鶏白湯との合わせもあるが、シンプルなストレート味をチョイス。満席で10分待ちで入店、着席。店内満席だったが、暫くするとガラッと退店、しかしすぐに続々お客さん入店し、全く間に満席に。鶏白湯は人気があります。味変用柚子胡椒の小皿と共に着丼。鶏豚2種のチャーシュー、竹の子スライス、みじん切り玉ねぎ、青ネギにカイワレがトッピング。麺は低加水の平打ち中細ストレート。国産ハマグリ出汁の清湯塩スープ、”貝味満開”程ではないが、程々の旨味あり。半分食べたところで柚子胡椒を溶き入れて味変し、完食。
外設置の券売機で「はまぐり」をポチッ、鶏白湯との合わせもあるが、シンプルなストレート味をチョイス。満席で10分待ちで入店、着席。
店内満席だったが、暫くするとガラッと退店、しかしすぐに続々お客さん入店し、全く間に満席に。鶏白湯は人気があります。
味変用柚子胡椒の小皿と共に着丼。
鶏豚2種のチャーシュー、竹の子スライス、みじん切り玉ねぎ、青ネギにカイワレがトッピング。
麺は低加水の平打ち中細ストレート。
国産ハマグリ出汁の清湯塩スープ、”貝味満開”程ではないが、程々の旨味あり。半分食べたところで柚子胡椒を溶き入れて味変し、完食。