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8月24日（日）、ランチで訪問です。スープは鶏白湯。数年振りにいただくスープは驚きの仕上がり。実は当初から変わって無いのかもしれない。しかし、この濃いスープは何だ。衝撃を持って受け入れるしかない。トロンとした濃厚スープはひたすらに鳥の味が旨い。麺は太麺。しかし麺が残念感が強い。短尺であり、ぼそっとした食感でボロボロとした崩れる印象。さらに水切りが弱めでかなり印象は良く無い。もう少しプラスアルファが欲しいところら。トッピングはチャーシュー、メンマ、糸唐辛子。チャーシューは胸肉。麺丼に載っている。歯応えはジューシー。鶏肉の胸肉でこれ素晴らしい。蛤メニューが気になるので近いうちに再訪は間違い無い。ごちそうさまでした。 待ち行列：待ち無し訪問時刻：11:00食始時刻：11:10
バフ
ラーメントミー
ジン１９７１
バフ
タバサ
スープは鶏白湯。
数年振りにいただくスープは驚きの仕上がり。実は当初から変わって無いのかもしれない。しかし、この濃いスープは何だ。衝撃を持って受け入れるしかない。トロンとした濃厚スープはひたすらに鳥の味が旨い。
麺は太麺。
しかし麺が残念感が強い。短尺であり、ぼそっとした食感でボロボロとした崩れる印象。さらに水切りが弱めでかなり印象は良く無い。もう少しプラスアルファが欲しいところら。
トッピングはチャーシュー、メンマ、糸唐辛子。
チャーシューは胸肉。麺丼に載っている。歯応えはジューシー。鶏肉の胸肉でこれ素晴らしい。蛤メニューが気になるので近いうちに再訪は間違い無い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：待ち無し
訪問時刻：11:00
食始時刻：11:10