千葉に遊びに行ったついでにこのお店を訪麺。
浅草に本店があってその分店。
1810の到着で待ちはなし。
店内は、テーブル10卓程とカウンターもある程度用意されている。
店員は、5人での切り盛り。
今回は、まったり蔵出し醤油らーめんと半本鮪丼のセット1400円に、とろ皿500円を口頭注文の後会計。
かなり早くて3分程で着丼。
スープは、背脂が浮かぶ醤油スープで、とても優しい味わいでコクがあってうまい。
麺は、中太平打ち縮れ麺で麺の固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、刻みチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、ネギ、背脂。
本鮪丼の本鮪は、口の中でとろける感があり、ラーメン屋で出すレベルのものではなく、非常にうまい。真ん中にはネギトロものっていて、ラーメンとのセットでこの価格は正直びっくり。
とろ皿も同様非常にうまい。
清水港から入荷した新鮮なトロで、ラーメンよりもこちらの方の印象が非常に強い。
自分の後、駐車場には車が入ってくるのに店の中に入ってこないと思っていたら、品切れで閉店になったようで、ギリギリの訪麺だった。危なかった。
ごちそうさまでした。