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日曜日の昼2005年の開店直後からの数年間、ジャンボ宝くじの発売に合わせ季節毎通っていたコチラ横濱西口店に13年ぶりの訪問。昼時と言う事もあってか満席でして大勝軒ブランドの底力健在といったところでしょうか。提供までは5分ほど。海苔の下には卵とナルトもありますが、大判チャーシュー1枚にメンマ、ネギが少量ずつ実にシンプルな具材構成。ガラや節、野菜から抽出されるべき旨味がどこか弱めで、反面化調たっぷりなつけ汁はシャバくて甘め。酸味は限りなく控えめでしてなんともらしくない一杯かと。久しぶりに頂きましたが当時の味わいとは別物です…が、いまだ万人に受け入れられるいるからこそ長く営業されているのだと思いますしなんとも複雑。普通盛でも充分量でした。
トーキョースペリア
Dr.KOTO
グロ
hiroto
なまえ
能継（よしつぐ）
2005年の開店直後からの数年間、ジャンボ宝くじの発売に合わせ季節毎通っていたコチラ横濱西口店に13年ぶりの訪問。
昼時と言う事もあってか満席でして大勝軒ブランドの底力健在といったところでしょうか。
提供までは5分ほど。
海苔の下には卵とナルトもありますが、大判チャーシュー1枚にメンマ、ネギが少量ずつ実にシンプルな具材構成。
ガラや節、野菜から抽出されるべき旨味がどこか弱めで、反面化調たっぷりなつけ汁はシャバくて甘め。
酸味は限りなく控えめでしてなんともらしくない一杯かと。
久しぶりに頂きましたが当時の味わいとは別物です…が、いまだ万人に受け入れられるいるからこそ長く営業されているのだと思いますしなんとも複雑。
普通盛でも充分量でした。