Item: らーめん 山頭火 渋谷店
Rating: 80
Author: トーキョースペリア

80点

金曜日夜
１階席には自分一人でしたが次々と来店が続きあっという間の満席〜２階席にも通していました。

この間どこからかもう一名のスタッフさん登場し厨房にも活気が。

5分ほどで対麺
ちょい縮れの中細麺はしっかりとした食感が好みのタイプ。つけ汁はやや弱いか。思っ切り塩っぱくするなどふりきった味にして頂けると良いなあと…
チャーシューの塩加減は強めで好き。

かつてよく通った山頭火店舗（渋谷、川崎、新百合ヶ丘）のうち閉店していないのは此処渋谷。
川崎や新百合ヶ丘は家庭持ちになってからのお店ですが渋谷に通っていたのは独身時代。
1990年代後半によく頂いていましたね。
23年ぶりでした。