ノブ（卒業）
guan17080
のはろ
LIE LIE LIE
サカナ
コメント
こんにちは。
いわゆる二郎系とは少し仕様が異なるような。
豚は全く違いますね。
glucose | 2024年12月2日 09:03ちゃんぽんのような麺とは、
肩透かし感がかなりありますね。
写真と違うってのはダメです。
なら写真を変えましょうって話ですよね。
カナキン | 2024年12月2日 10:03glucoseさん、スタイリッシュな印象があるコチラのラーメン、どういう意図でこの提供を始めたのかは分かりませんが誰も頼んでませんでした（笑）
ヤサイやニンニクでそれっぽさを出してるのかも知れませんが仰る通り別物でしたね。
ノブ（卒業） | 2024年12月2日 10:20カナキンさん、豚感も弱かったのでゴワ麺だと完全にスープが負けちゃうと思います。
非乳化というより完全に醤油といったスープで厚みも感じられませんでしたし、何よりメニュー写真より劣るのはいただけませんね。
ノブ（卒業） | 2024年12月2日 10:22どもです。
志木市って近いんですね。
大宮西区の工場に行くとき遠回りすれば
行けそうなことが分かりました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月2日 11:10写真の豚がどの程度かは置いといて、それ見て来店させる為のPOPなんですから見た目で期待ハズレと思わせる事だけはダメだろって思いますね...
けど脂の色は美味しそうです。
ダイエットマン | 2024年12月2日 12:22こんにちは(^-^)
パッと見J系っぽいんだけど、またそれとは違うんですね～。
サラダ感覚のヤサイなんですか(^-^;
やっぱりインスパイアでも、各お店がしっかり独自に勉強してお客さんが満足できる味を出してるってことですね～。
みーこ | 2024年12月2日 12:39ラーするガッチャマンさん、志木ってかなりマイナーですからね〜。
よく発音で久喜と間違えられます。
そのうちいらして下さいね！
あまりいい麺屋はありませんが…（汗）
ノブ（卒業） | 2024年12月2日 19:00ダイエットマンさん、やはり二郎インスパイアって期待値が上がりますからコレはちょっと残念でしたよ。
写真よりも劣るのはいただけませんよね。
オシャレ店舗なので頼む人は少ないかもしれません。
ノブ（卒業） | 2024年12月2日 19:02みーこさん、コチラのこのラーメンはコレでいいのか？って感じでしたね。
イマイチ振り切れてない大人しい一杯で、これなら醤油のデフォの方がよかったかも。
まぁ何事も経験ですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月2日 19:03こんばんは！
四角い豚バラが載って・・麺顔もタイプ(^^)
でも見かけによらず・・みたいな(^^)
みずみず | 2024年12月2日 20:21ここ、私が登録したんでした
行きそびれてますが、さらにこのレビューで遅れそうです
RAMENOID | 2024年12月2日 22:12ノブさん、
うーむ、どうもちぐはぐな感じですね
それにしても、J系にしては豚がショボすぎます
まなけん | 2024年12月2日 22:38POP写真より豚肉が小さいのにガッカリ。
その時の心中お察しします。
直系のあの名店を良く知ることだけに。
おゆ | 2024年12月3日 06:49おはようございます！
ごっついと謳われてる割には、豚くんと存在感がイマイチでしたか…
ちゃんぽんみたいな麺には、合わないかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月3日 08:52みずみずさん、直系二郎やよく出来たインスパイアと比較すると…ですね。
やはりスープにインパクトがないと物足りなさは残ってしまうと思いますし。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 10:49RAMENOIDさん、コチラはスタイリッシュなラーメンなイメージなのでそちらの方がいいかと。
今回はミスチョイスでした。
二郎系が好きだとついつい手が出ますね。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 10:50まなけんさん、ミスチョイスでしたねー。
写真はまずまずな感じに見えたんですが、提供されてすぐに違うな〜って印象。
まぁコレも経験ですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 10:51おゆさん、ひばりヶ丘のあのお店と比較しちゃうと…。
インスパでもよく出来たお店もありますからね。
この辺りも安くて量を食べられるお店がありますから、そちらと比べちゃうとちょっと厳しいかと。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 10:53naoさん、このスープなら少し柔らかめな手揉み風な麺が合うと思いますね。
ヤサイもかなり浅茹でなのでシャキシャキし過ぎてて。
ブラッシュアップされるのかメニューから消えていくのか…。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 10:54こんにちは
メニューの写真見たら、薄切りのレアチャーっぽいですね。
仕様を変えたのかしら？
コチラも厚切りの炙りで旨そうですけどね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月3日 11:49こんにちわ～！
オープン当時に鶏白湯のレギュラーを頂いたのですが、こんなのが提供されているんですね。
まぁ～ヒバジを散々食べているノブさんには物足りなさは致し方ないでしょうｗ
先日は久しぶりにありがとうございました。
何とか年内にお会い出来て良かったです。またタイミングが合ったら宜しくお願い致します。
バスの運転手 | 2024年12月3日 13:31コウスケさん、この二郎インスパイアと思われる一杯は新メニューで、肉とかも写真では角煮っぽいイメージだったんですよね。
提供されてかなり違うなとびっくりしました。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 14:50バスの運転手さん、先日はありがとうございました！
めちゃ楽しかったですよ〜。
帰宅途中で何故か志木の武蔵家にいました（笑）
コチラは場所的にもスタイリッシュな印象でしたがこのメニューを見つけて食べたものの物足りなさがありましたね。
あそこで豚を炊くのも大変でしょうけど。
ノブ（卒業） | 2024年12月3日 14:52
気になるのでいただいてみます。
券売機にて¥900-の「ごっついラーメン」と¥490-のハイボールのボタンをプッシュ。
因みに新札、高額紙幣は使用不可です。
食券提出時にニンニクの有無を聞かれるので有りでお願い。
まずはハイボールが提供され、独りぼっちの乾杯〜。
やがて店主さんのワンオペにてご対麺となりました。
う〜ん…POPの写真とは肉のボリュームが違い過ぎないかい？
気を取り直して早速いただきましょうか。
頂上には固形アブラが鎮座、タレがかかってるのかな、味付けは思ったより薄めですね。ニンニクは粗切りされたものが少々。
ヤサイはシャッキシャキでサラダ感覚。ぬるめなのでスープ温度の低下が気になるところ。
豚感弱めのスープは醤油のインパクトが強め。甘じょっぱなスープでちょっと単調さがネックか。
卓上アイテムはカウンター端にまとめて置いてあります。
麺はハリのある中太ストレート。二郎系の麺とは違い、どちらかと言うとちゃんぽんの麺のような印象がある。
ツルリとした麺肌で麺量は200gとの事。村上朝日製麺の箱が見えたのでそちらの麺をご使用かな。
豚は二郎系のようなタイプではなく、小さめながらも肉厚でやや硬めのバラ肉。軽く炙りが入り香ばしい。アブラは固形の味付きタイプ。
ちょっと苦しみつつも何とか完食。スープは半分程でフィニッシュ。
スタイリッシュな印象があるコチラのラーメン。
そんな中、新たにリリースされたこの一杯は二郎インスパと思われるが豚の旨味も弱く、量以外はちょっと物足りなさも残る一杯だった。
ご馳走様でした〜🎵