11/10　定例の「町中華オジサン会」は川崎のコチラ、少し早く出たら思いの外早く到着。約1時間10分前に確認がてら店着、ちょうどスタッフさんが『並び方の案内』を植え込みに挿しているところでした。まだ早いのでコンビニでも、と思って引き返したら前から歩いて来た2人が並びました…思わず「マズイ！」と思いそのまま接続したので必然的に1時間前からの並びになりました。小さな路地を入ったところの店なので、角を曲がってくる方々はほぼほぼ列に接続してました😅　開店前にスタッフさんが出てきて人数の確認、「全部で4人」と言うと後ろにいた麺友さんも前に呼ばれました…そして定刻オープンで入口右脇の4人席に通されまずはビールで乾杯。前回は一度に頼みすぎテーブルが満杯になったので、1品づつで餃子スタート。電車のトラブルで遅れたガッチャさんも到着で改めて乾杯で諸々注文…その他のメニューはレポを参照ください。いい時間になったので麺の注文、迷いましたがもやしそばにして皆さん順次着丼でいただきます。

もやしそばと言うだけあって、メインのもやし・ニンジン・ニラ・木耳の餡が美味しそうです。スープは醤油でしっかり餡がすでに広がっていきます。熱々ですので乗せものからつまんでいきますが、お冷やで口の中を冷やしつつ麺を掘り出していきます。中細でヤワ加減の麺はスルスル入っていきますね、その咀嚼もスープを沢山連れてくるので腹パンですがあっという間に完食。見えていませんでしたが、具材を浚うと豚コマ肉もかなりそれらを追ってスープは７割りほど飲んでごちそうさま。