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「広東麺」@中華 成喜の写真2024年11月中旬休日 広東麺 950円
毎月恒例の町中華飲みで麺友さんら4人で創業昭和12年の老舗中華料理屋を訪問。
初めは和食専門の日本料理屋だったそうだが、試験的に提供した餃子が大ヒットし、その後中華料理専門店になったそうだ。
開店15分前に着くと先待ち15人。開店時には25人超と凄い人気だ。開店前に店員さんが出てきて人数を確認。グループ毎にまとまるよう指示があり、前から3番目に並んでいたNさんの所に合流した。Nさんは1時間ほど前から並んでいたそうだ。ちなみに開店後も常時10人前後の外待ちができていた。
店内はフェイクレンガの洒落た内装。置物などもおいてあり町中華よりはやや高級感ある印象。
客席は1階がテーブル39席。2階席もあるようだ。厨房は奥で調理の様子は全く見えない。
卓上タブレットから注文するシステムで、まずは、瓶ビール、餃子、焼売を注文。ビールは何種類かの中からハートランドを選択。
餃子は皮がカリッと焼けて中の餡のは野菜多めで味付け良し。タレに「かわさき餃子みそ」と言うのが置いてあり酢とラー油を加えて食べると良く合う。
焼酎のボトルに切り替え牛モツピリ辛うま煮、椎茸・筍うま煮、レバニラ炒めを注文。どれも上品な味付けで美味しい。
焼酎のボトルが空いたので、ハイボールに切り替え飲み進める。
何故か〆前に焼きそばを食べて〆の一杯に広東麺を注文。
スープは醤油清湯。出汁は鶏ガラあたりだろうか。カエシの醤油はでスッキリとして良いバランス。具の餡掛けの旨みが徐々に加わり旨みは十分。スッキリと美味しいスープだ。
麺は細麺ウエーブ。柔らかめな茹で加減でスープが良く絡む。
具の餡掛けは小エビ、ヤングコーン、白菜、タケノコ、ニンジン、鶉の玉子、青菜、豚肉など具沢山。つまみと一緒でこの餡掛けも上品な旨みで美味しい。
サクット完食。人気の高さに納得の旨いツマミと〆の一杯に大満足。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは
かなり歴史のあるお店ですね
そして人気もかなりありますね!
色々と食べて飲んで一旦焼きそば
からの~広東麺でしたか!
町中華の餡掛けって良いですよね

キング | 2024年11月17日 23:40

人気の町中華って、想像以上に混んでるんですよね
麺もなかなかの味だったようで
老舗ですねぇ

RAMENOID | 2024年11月18日 05:29

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
凄い人気のお店でしたね。
そして料理も美味しかったですね。
特に牛モツピリ辛うま煮、椎茸・筍うま煮はもう一度食べたいほど絶品でした。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月18日 06:55

ウマそうな一品料理も、
モコさんがアップ済みの写真で、
見られました。人気ぶりにも納得ですね。

おゆ | 2024年11月18日 08:27

おはようございます😃

15分前で先待ち15人⁉️
Nさん良くぞそんな前から並んでましたね。
今月は町中華の口が癒されなかったので
昨日1人で行ってきました(笑)

としくん | 2024年11月18日 09:13

こんにちは。
今回は川崎の町中華ですか!こちらもいいおつまみがあって焼酎進んじゃいますね^^餡かけが美味しい季節になってきましたね!

poti | 2024年11月18日 10:45

町中華飲み良いですね。
かなり飲み食いしたのに〆が広東麺とは流石です😁

NORTH | 2024年11月18日 12:55

こんにちは。

その節はおつかれさま&ありがとうございます。
川崎だったので、少し早く行って場所を確認してコンビニに行こうとしたら
トップの2人が並んだのを見て「マズイ!」と接続でした。
私はもやしでしたが、広東麺もいいですね。

やっぱりネコが好き | 2024年11月18日 15:01

こんにちは。

かなり大箱の店内のようで。
川崎駅からも近いようなので集まりやすいですね。

glucose | 2024年11月18日 15:32

その節はありがとうございました。
良い店でしたね、餡のとろみが
絶妙でしたね👍

こんにちはです。

具材のカットが大きめなのが良いですね~
タンメン有り!!BMさせていただきます!!

甚平 | 2024年11月19日 16:13

こんばんは!

先ほど、mocoさんのレポにコメ入れしました。
やっぱ海老炒飯は、召し上がらなかったんすね。

こんにちは

今日は一段と冷えましたね。
そんな日にはこの広東麺が堪りませんね。
今すぐ食べたくなりました。

ももも | 2024年11月19日 20:19

おはようございます。

昨日ガッチャマンさん、今さっきモコさんのところにもコメントしたところです。
今回も大満足なオジサン会だったようですね。

バスの運転手 | 2024年11月20日 09:12