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「カルビラーメン」@堀切太郎の写真2026年1月下旬 焼肉+カルビラーメン
常連のKさんにお誘い頂き予約困難な焼肉屋を3人で訪問。
店内は狭くスナックの居抜きのような感じ。客席は4人掛テーブル2卓とカウンター4席。
青学の原監督にそっくりな店主さんがワンオペで切盛りしている。
まずは生ビールで乾杯。自家製キムチとサラダが直ぐにでて来て焼酎に切り替え飲み進む。
焼肉第1陣はハツモト、タン、ロースを塩だれで。注文は基本店主さんにお任せだがTさんの希望でハツモトを追加。コリコリとして食べた事が無い食感だ。圧巻はぶ厚いタン。こんなぶ厚い牛タンは初めて見たが良く焼いて食べるとサクサクとした噛み応えでこれは旨い。ロースも半端ない旨さだ。
焼肉第陣2陣は肩ロース、ヒレ、ザブトン、ハラミをタレで。どれもメチャ旨だがぶ厚いヒレ肉は蕩ける旨さだ。
牛タン https://supleks.jp/img/stored/TK51wJ2p92GMixuNbEP6kgmzFLSz6bZd
焼肉第1陣 https://supleks.jp/img/stored/dBg4A6YCvNOcwXtKeTMDEg0byH73fZFM
焼肉第陣2陣 https://supleks.jp/img/stored/bStM2VQrUwvfnOJI2uTMh1GyuYPk5UTB
肉だけで満腹だが〆にカルビラーメンをシエア。
程なくして鉄鍋に入りグツグツ煮立ったラーメンが登場。
スープは自家製のコチジャンを使用。辛さはそれほどでもくヘタレの人でも難なくイケル程度。牛骨などから取ったであろう出汁の旨みが前に出た美味しいスープだ。
麺は極細のストレート。ツルツルと啜れて飲み〆にピッタリだ。
具はニラ、キクラゲ、大根、卵、刻み海苔、ゴマなど。そう言えば肉は入っていなかった。肉はタップリ食べたので無問題。
店主さんお勧めでキムチを入れて辛さを増しサクット完食。
極上の焼肉と〆のラーメンを安価で楽しめ大満足、ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは〜
肉がめっちゃ美味しそうですね。
カルビラーメンってイマイチなことが多いですが、
コチラのは〆まで最高ですね。

NORTH | 2026年2月7日 13:07

こんにちは😃

初レポおつです。
てか、当店がRDBデビューする日が来るとは思いませんでした。
ラーメン目当ての客が増えませんように🙏

としくん | 2026年2月7日 13:29

こんにちは。
焼肉屋でラーメン見つけると腹パンでもオーダーしたくなりますよね😅焼肉屋で飲みたくなってきました!

poti | 2026年2月7日 15:57

どもです。
我が社も今週の水曜日が試験の発表日で焼肉大会でした。
冷麺で締めましたが中華麺を欲してました。

こんばんは。

焼肉屋でRDBレビュー、登録&初レポお疲れ様です。
肉無しでも「カルビラーメン」なんですね。

やっぱりネコが好き | 2026年2月7日 20:34

kamepi-さん、こんばんは

写真は肉のやつのが多いですから。
カルビクッパ好きなんでラーメン入れても美味いんだろうと思っていました。
初レビュアーおめでとうございます🎉

ひゃる | 2026年2月7日 21:25

こんばんは
新規登録&初レポお疲れ様です
焼肉屋さんのラーメンでしたか
お肉の写真見ましたがとても美味しそう

キング | 2026年2月7日 21:39

辛いので飲むと美味しいでしょうね
辛いの食べられたらなぁ

RAMENOID | 2026年2月7日 22:57