虚無 Becky！
麺遊草子
スロレプ
どまぐれモン
NO.39
ramen walking
コメント
こんにちは
移転前に1度行ったことがあります
自分は違うの食べたけど美味しいですよね
これは女性にも喜ばれそうですね
キング | 2024年11月21日 10:14こんにちは(^-^)
免許センターは鴻巣でしたよね～。
行くのが大変ってこの前グルさんツアーでも話題になってました。
って、違〇者講習とかじゃなかったんですね(^▽^;)
オシャレなカフェな場所で食べるライト豚骨、いいですね♪
みーこ | 2024年11月21日 12:32こちら移転してたんですね
移転前にまぜそばをいただいて、シャレたまぜそばがけっこう響いた記憶
このエリアは車かなぁ
機会があれば行ってみます
RAMENOID | 2024年11月21日 12:45こんばんは
自分も免許更新で免許センターに行ったときに行ったっけ？
theラーメン屋って感じでしたが、今は移転しておしゃれなカフェ風なんですね。
ラーメンの器もなんだかパフェっぽいかも(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年11月21日 19:27移転前は吹上駅前にあったんですよね
どちらも行きましたが、たまに二郎系も提供するとか。
カウンターはオサレですよね。店前の駐車場が狭いのがキズだが・・・
きゆう | 2024年11月21日 20:36どもです。
優良ドライバーでしょうから、免許センターとは
無縁では？
豚骨スープでリゾットって私の常識には
なかったです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月21日 22:14こんにちは。
女性受けしそうなお洒落な一杯ですね。
OG党員ならリゾット必須でしょう。
glucose | 2024年11月21日 22:31豚骨ラーメンは野暮ったいイメージなんですね。
まぁ確かに豚骨に繊細なのは似合いませんか💦
セミナーはNISAですか？ワタシも老後に備えなくては⋯🥸🥸🥸
あたと_13号 | 2024年11月22日 16:52見るからにトロミあるスープで、鶏白湯かと本文読むまで勘違いしちゃいました。
リゾット先送り？僕ならがっつきたいところｗ でも見た目よりライトなお味なんでしょうかね？
お米いれると弱くなっちゃうなら、は思うところです
スージーのなのなQ | 2024年11月22日 18:02こんにちは。
オシャレ空間でいただくと何となく落ち着かない自分です。
豚骨もこんな洒落たイメージで提供されたら女子にもウケそうですね。
大型２種とけん引免許を取得するのに鴻巣へは散々通いました…。
ノブ（卒業） | 2024年11月23日 13:20こんばんわ〜！
時間を掛けて炊いた豚骨スープに海老を合わせてあるのって美味しそうですね。
バスの運転手 | 2024年11月26日 21:18カフェっぽい店内だと、
リゾットを注文したくなるタイプです。
半玉子入りでこの価格ならいいですね！
カナキン | 2024年11月26日 21:29う〜ん、マンダム
ラーメンマンダム | 2024年11月27日 17:05↑姉さん他にかけないの（笑）
虚無 Becky！ | 2024年11月27日 17:42
CAFEのようで小綺麗なお店。店名はインディーだ！
インディーとは？わからんがインドカレーかと勘違い！
ラーメンの旗があったが種類も知らずに左上のボタンを注文した。
メニューを見れば「豚骨スープを10時間以上炊いた濃厚スープに干しエビが後を引く味」とのこと。
数分で着丼したオシャレな白磁切立丼のラーメン。とろみのあるスープをレンゲで啜る。しっかりと乳化した濁りあるコラーゲン多めの濃いスープ、なかなか旨い「豚骨醤油」である。
海老もほのかに香ってなかなか香ばしい。野趣や臭みがぼぼ皆無、濃厚でありあっさりとも言えるコクのある味わいにニヤリ！
麺は少し固めの茹で加減の中細なストレートでシコシコと、とろみのあるスープに良く絡む。
炙りの入った三枚肉チャーシュー、真黒な上等な海苔、極太メンマ、味玉ハーフ、長葱。
いずれも端正丁寧に仕込まれていた。
スープを残してリゾット（300円）にしていただけるとのこと。
このスープにリゾットも旨そうであったが次回へ先送りした。
豚骨らーめんとは、臭みのある野暮ったさがあるイメージだが、
おしゃれなCAFEで器で、ライトな豚骨も洒落ていてなかなかいいものである。