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平日のランチ過ぎに訪問。空席ありで即着席。コールは、ヤサイ、アブラ、ニンニク少しで。間も無く着丼し、まずはスープから。非乳化で野菜の甘みもあり、バランスがよく旨い。ヤサイはシャキヤサイで、アブラにはカエシがかかっているため、アブラヤサイが旨い。アブラが無くなったら、ギュチ豚と合わせて飛べれば、肉野菜炒めのよう。野菜の量もタップリとある。麺は、太めの丸麺で、ワシワシ感があり、硬めにしなくても、デフォでやや硬め。ポキポキワシワシと、小麦の香りを楽しみながら、無心にすする。途中、卓上一味やカエシを加えて味変しながら、難なく完食。スープが旨いため、完飲しそうになってしまったが、そこは体がストップを掛けた。この辺りの二郎系では、間違いなくトップクラス。優しい味わいなので、女性でも食べれる。ご馳走様でした。
空席ありで即着席。
コールは、ヤサイ、アブラ、ニンニク少しで。
間も無く着丼し、まずはスープから。
非乳化で野菜の甘みもあり、バランスがよく旨い。
ヤサイはシャキヤサイで、アブラにはカエシがかかっているため、アブラヤサイが旨い。
アブラが無くなったら、ギュチ豚と合わせて飛べれば、肉野菜炒めのよう。
野菜の量もタップリとある。
麺は、太めの丸麺で、ワシワシ感があり、硬めにしなくても、デフォでやや硬め。
ポキポキワシワシと、小麦の香りを楽しみながら、無心にすする。
途中、卓上一味やカエシを加えて味変しながら、難なく完食。
スープが旨いため、完飲しそうになってしまったが、そこは体がストップを掛けた。
この辺りの二郎系では、間違いなくトップクラス。
優しい味わいなので、女性でも食べれる。
ご馳走様でした。