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「『チャーシューメン 大(¥1200)』」@南京ラーメン総本家 星の家の写真てゆか調べてみたら2017/1/29以来の訪問...(^O^;

何気に飲み始めゎやや変態だが、中盤以降ゎちょうど良い味のスープと激柔らか食感の中太麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘程度でまぁまぁか...

んでトッピのヲ肉(5枚)ゎ薄手だが結構な大判...提供から1~2分置いて頬張れば結構な食べ応え♪ 細めで歯応えの良いメンマにスライス玉葱も良いね♪ 

てか前に食べた時ゎスープもヲ肉も豚臭さが結構目立ってた感じだったがこの日の1杯に関してゎ豚臭さゎ然程でもない...ソレゎソレで個人的にゎ嫌いでゎなかったが、その時よりもマイルドになっちゃったのかなぁ?...(笑)

んで今日ゎ卓上にあった何に使うの?...とゆラー油を試しに投入...あ、このラー油ゎ思ってた以上に香り良く( ゚Д゚)ウマー♪ 比較的マイルド系の辛さなので、ホワイト&ブラックペッパー投入よりも良いカモ!?

てか店内厨房ゎ女性2人での切り盛り...某Googleで叩かれてたホドの醜い接客応対でゎなかった...にしても店内にBGMゎなく、その女性たちの業務上の会話や雑談ゎ漏れ的にも少々(?)耳触りだったかなぁ...(^_^;

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