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久々に煮干を食べたいな〜と思い訪問煮干系というより燕三条系と言われる物ですかね、、初めて頂きました！九十九里、高知の煮干などからとった煮干の清湯スープは煮干独特の美味さの中に芳醇な香りがすごく鼻から吹き抜けて行きます。燕三条系ラーメンの特徴とも言える大量の背脂が鶏油みたいな役割をしており、煮干の美味さを引き伸ばします👍麺がかなり平打ちの麺でボリューミーで歯応えが良く、お腹いっぱいになります！チャーシューも柔らかくて美味い。ご馳走様でした！！
Ra麺@答えくん
SBT
HKRN
山田村小僧
GJ
八雲
煮干系というより燕三条系と言われる物ですかね、、初めて頂きました！
九十九里、高知の煮干などからとった煮干の清湯スープは煮干独特の美味さの中に芳醇な香りがすごく鼻から吹き抜けて行きます。燕三条系ラーメンの特徴とも言える大量の背脂が鶏油みたいな役割をしており、煮干の美味さを引き伸ばします👍
麺がかなり平打ちの麺でボリューミーで歯応えが良く、お腹いっぱいになります！
チャーシューも柔らかくて美味い。ご馳走様でした！！