なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
ラーメン（大）960円[ラーメン/醤油]
麺 えどや（東京都江戸川区）鬼辛柿ピー

「ラーメン（大）960円」@麺 えどやの写真開店時間少し経ってから訪問。満席で2名のおばさまの後ろに接続。ほどなくして店内へ。麺の茹で上がり前から調理に無駄のない動き。スープは寸胴からとったフライパンで加熱。麺が茹で上がり提供。スープなのか麺なのかアンモニア臭が気になる。卓上の七味コショウニンニクで調整。常連が多くお店の方と同級生なのか会話が盛り上がっていた。チャーシューは脂がよく抜けて柔らかさと旨みが凝縮されており最高でした。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。