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「バイクラーメン改あぶりチャーシュー丼セット(1,500円)」@中村屋の写真道志〜山中湖〜勝沼〜雁坂みち〜秩父ツーリングの昼食として訪問。
何度か通っているルートだが、バイクラーメンののぼりが目に止まり入ってみることに。

駐車場は店前に5台以上停められる。
未舗装かつ段差があるのでバイクは要注意。
昼時だったためか駐車場は満車。バイクは端のスペースに停められた。
店内はカウンター6席、小上がりが2卓、店の奥にもテーブル席があるようだ。
のぼりに出ていたバイクラーメンとは馬肉入りのラーメンらしい。
連れはノーマル、自分は標題を頼むことにした。
待つこと10分ほどで着丼。

豚骨醤油ベースだが、あっさりした味わい。
脂が少なめだが、馬肉の淡白な味とよくマッチしている。
別皿で提供された生卵はすき焼き風にして食べると濃厚さが増す。
チャーシュー丼はしっかりと網の焦げ目が付いており、炭の香りがほんのりする。
生卵をかけてTKGにしても美味い。

具:馬肉、ネギ、青菜、ナルト
麺:中細ストレート麺

雁坂トンネルあたりに移動式オービスがあると店主から注意をいただいた。
店主もきっとバイク乗りなのだろう。
ごちそうさまでした。

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