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「味玉辛味噌ラーメン」@さっぽろ 純連 仙台店の写真日付:2024/12/11

価格:¥1,230
麺:21
スープ:21
具:21
バランス:22

コメント:
山椒が、効いているのかな?ただの味噌よりも旨みが強く感じられるスープ。熱々で旨々な、とても好みのスープ。

中太の縮れ麺は、北海道の味噌ラーメンらしく、黄色味掛かった卵色。これぞ札幌味噌ラーメンの雰囲気バッチリ。

茹でキャベツに、斜め切りされたネギ、その下に隠されている豚ミンチ(多分)。細切れのチャーシューにメンマと言ったラインナップのトッピング群。

とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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