Item: Trigo(トリーゴ)
Rating: 80
Author: きりまる

80点

スープは「濃厚」とありますが、そこまで濃厚でもなく、濃厚とあっさりの中間よりちょっと濃厚寄り、という感じで、粘度はあまりありません。
甘味、辛味、酸味を感じるシンプルな濃厚豚骨魚介で、飽きのこない味わい。
ややライトな濃厚豚骨魚介といった感じで美味しいです。

麺は茶色みがかった極太ストレート。
しっかりと小麦の味がする麺です。
つるつるとした麺でスープと絡みすぎず、食べやすいです。

トッピングは鶏チャーシュー、豚チャーシュー、なると、白ネギ、のり、極太メンマ。
鶏チャーシューがしっとりやわらかで、美味しいです。
豚はしっかり食べ応えがあり、こちらも美味しい。
デフォルトで２種のチャーシューが楽しめるのは嬉しいです。
個人的には鶏チャーシューの方が好みでした。

詳細なレビューや他の写真はブログに載せているので、そちらも参考にしていただけると嬉しいです。
https://ramendiet.hatenablog.jp/entry/trigo