なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「はまぐり塩そば極み980円」@麺処 とみいの写真12月20日(金)。
それいけ!たかちゃんラーメンさんでJ系の一杯をいただいた後、せっかく古河まで来たのでもう1軒。
古河駅近くのこちらを12時20分初訪してみました。
店前のコイパは満車なので駅近くのコイパへ。
店内はカウンター6席、テーブル2卓の作りで入店時店内客2名。
はまぐり塩そば極み980円を券売機でぽちり。
店主さんと奥様?でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは微混濁の塩清湯。
初動から蛤の旨み全開で昆布も追随。
アニマルオフと思われます。
深底丼なので最後まで熱々。
終盤は卓上のBPをミル弾きで投入します。

麺は低加水のストレート細麺
茹で上がりは硬め。
熱々スープに浸る間に良い塩梅になってきます。
麺量は150g程度でしょう。

具材は白髪ネギ、三つ葉、スプラウト、紫玉ねぎ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはしっかりボイルされた鶏胸肉が2枚。
ほんのりスパイシーさも。
多めの紫玉ねぎは少しツンとします。

J系の後でもサクッといただける一杯。
ごちそうさまでした。

まだ年内ストックがありますが投稿はこれが最後になります。
今年一年間お世話になりました。
来年もよろしくお付き合いください。
それではみなさん良いお年を。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんにちは。
蛤の旨味あるスープ、貝好きには堪らないでしょうね。
J系の後でも食べられるって人を選ぶんじゃないですか?(笑)
今年はグルさんツアーでご一緒出来て嬉しかったです。
また来年も何卒宜しくお願い致します。
良いお年を。

ノブ(卒業) | 2024年12月31日 14:06

どもです。
接近してましたね(笑)
たかちゃんの後に連食とはさすがなグルさんです。
それでは良いお年を。

こんにちは

年末の〆レビューはこちらでしたか。
たかちゃんさんで麺少なかった理由がわかりました。
しっかりと連食されていたのですね。
トミーさんと聞くと、なぜかサンドイッチマンを思い浮かべます。
来年も宜しくお願いします。

ももも | 2024年12月31日 17:01

こんばんわです

たかちゃんさんからのとみいさんとは予想外でした。
私は二郎系の後はサクッとは食べれないですよ。
とみいさんも機会が有ったら再訪して見たいです。
来年も宜しくお願いします。
良いお年を迎えて下さい🫡

黄門チャマ | 2024年12月31日 17:41

こんばんは。
J系からの連食とはお元気ですね。
来年もガンガン食べまくってください。
それでは良いお年を。

kamepi- | 2024年12月31日 18:30

こんばんは
古河まで行くとやはり連食ですよね
今年は中々タイミング合わず
ご一緒が少なかったけど
来年は虎さんが無理やり誘うかなと🤭
今年1年お世話になりました
来年もよろしくお願いします
良いお年を!

キング | 2024年12月31日 20:38

こんばんは^^

J系の後で蛤とはチャレンジですねー
あ、J系でニンニク入れなかったのはこのためですか!?
良いお年をどうぞ^^

としくん | 2024年12月31日 21:03

こんばんはぁ~♪
流石、副総裁、連食で〆ましたね。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年12月31日 21:32

年度〆レビューは極みでしたか☺️
今年はカープが9月以降残念過ぎて、来年の楽しみも若手がどれだけ伸びるかで何とかAクラスに入って楽しめればと願っております🙏
来年もよろしくお願いします✨

川崎のタッツー | 2024年12月31日 21:59

塩にいきましたか
こちら、頑張ってますね
今年もお世話になりました
良いお年を!

RAMENOID | 2024年12月31日 22:21

こんばんは(^-^)

オシャレ系とはいえたかちゃんの後で入るスペースがあるのが意味分かりません(^▽^;)
こちらで色々楽しくやらせて頂いているのはグルさんがあってこそです。
また来年もよろしくお願いします。
良い年をお迎えください。

みーこ | 2024年12月31日 23:25

来年も良いお年&良いラーメンを〜👋

サラリーメン金太郎 | 2024年12月31日 23:54

蛤チンタン、美味しそうですが、
私はJ系の後にサクッとはイケません(苦笑)

今年もよろしくお願いします。

おゆ | 2025年1月1日 11:38

こんにちは。
明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いしますm(__)m
まだ年内ストックがあるみたいですね!私は最近あまりストックがない状態が続いているので、珍しく年内にすべてのレポを出してしまいました(>_<)

poti | 2025年1月1日 12:46