どもです。
龍の髭さん、先年佐野にも出来たんですが
水戸とは違う系譜みたいですね。
久しぶりに水戸の龍の髭にも
行ってみたいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月2日 17:14

＞こちらが鶏のお店と実感してフィニッシュ。
最初は軍鶏でしたっけね
来栖店主は、今はどの店舗にいるのかな？

RAMENOID | 2025年1月2日 19:21

こんばんわです

龍のひげさんはこれからはスルーしてしまいます。
水戸も行きたいお店が有り未だに行っていません😅

黄門チャマ | 2025年1月2日 19:56

こんばんは
麺がくっつかないのは嬉しいですよね
山椒、柚子皮、七味がいい味変になりそうです
忘年会前にコチラで1杯というのは
何気に恒例のなんですね

キング | 2025年1月2日 20:28

こんばんは(^-^)

なんだかすごい量の麺...しかもちょっと変わった感じがしますね～。
でもくっつきそうでくっつかないのは大事です(^^)
鶏清湯を十分に満足できる一杯♪

みーこ | 2025年1月2日 21:25

どうもです！

新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！
安定していける貴殿がうらやましい！
来栖店主はやはりまだクラーク軒ですかね？

じゃい(停滞中) | 2025年1月2日 21:27

あけましておめでとうございます🎍
忘年会前の大盛り流石です😁

NORTH | 2025年1月2日 21:39

明けましておめでとうございます
コチラのは忘年会前の1杯のようで
恒例的に食べてるようですね
なんだかんだ満足度めっちゃ高そうです
今年も宜しくお願いします🙇‍♂️

キング | 2025年1月2日 22:01

昆布水無しでも引っ付かない細麺、素晴らしいです。
忘年会前でも大盛り、凄いです（苦笑）

おゆ | 2025年1月3日 07:09

こんにちは。
麺量がなかなか多く見えますね！OG仕様ですね👏まだ21日のレポなんですね(笑)私はストック枯渇してるので、早くラーメン食べないと上げるものがないです(>_<)

poti | 2025年1月3日 09:30

こんにちは。
コチラは真夏に訪問して冷やしをいただきましたが美味しかったのを覚えます。
これかなり麺量ありそうですね。
つけ麺もレベルが高そうです。

ノブ（卒業） | 2025年1月3日 10:56

こんにちは
龍のひげ旨さ健在ですね。
麺が2階建てになってるのは気のせいかな？

あひる会長 | 2025年1月3日 11:24

明けましておめでとうございます🎍
もう年寄りなんですから、忘年会前に
大盛り食べるのは止めにしましょう。
今年も宜しくお願いします🙇

としくん | 2025年1月3日 12:10

明けましておめでとうございます😊
麺が上げ底でも２種類あるように見えるのは私だけでしょうかね🤔

川崎のタッツー | 2025年1月3日 14:06

🎍あけましておめでとうございます🌄
麺量250ｇってことはないでしょう。
350ｇの間違いでは？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今年もよろしくお願いいたします。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月3日 16:50

こんにちは

龍ひげさん、暫くご無沙汰です。
なかなかボリューミーな一杯ですね。
お腹も満たされて、美味しい酒が飲めましたね。

ももも | 2025年1月4日 17:29

でんぷん質はどうしても麺の表層に出て来てしまいますので、麺同士がくっついてしまうケースはたまに見掛けますね。
大量の湯でしっかり茹でる、表面がつるんとした麺（大勝軒系みたいなの）を使う、水締めが上手い…など、麺の選定や技術の確かさが感じられます。流石は人気店。
最近は昆布水の店が増えてますが、こうしたクラシカルな清湯つけ麺の魅力は不変です。

Dr.KOTO | 2025年1月5日 14:03