ぬこ＠横浜
はれれるや
hori
ひぐま
kaka
子熊 f^_^;
コメント
こんにちは！
以前は良く通っていて場所は分かります。
立地は良くないのに結構長く営業されていますよね。
蕎麦店のイメージでしたが食堂なんですね。
eddie | 2024年12月22日 09:13こんにちは
ステキな食堂ですね！
こういうお店、大好き！
定食なんかで通いつめそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年12月22日 09:22こんにちは。
味変なしでしたか。
良い出来のようですね。
香りの少ない白胡椒でいただきたいです。
いたのーじ | 2024年12月22日 11:08ぬこさん、こんにちは〜
真ん中のやつキムチっぽいと思ったらキムチでしたか。サンマーメンには珍しいですねぇ〜量的にはちょっぴりなので全体の味への影響はなさそうですが、お口直しには良いかも？
ゴブリン | 2024年12月22日 14:10こんにちは！
何かと思ったらキムチが乗っているんですね？
スープもピリ辛化と思ったら濃いめの醤油なんですね。
自家製麺というのが珍しいですね？
こだわりの一杯を食べてみたいです。
hiroto | 2024年12月22日 16:36こんばんは。
サンマーメンにキムチが標準装備の店なんですね。でも基本的にニンニクの系統はどのラーメンにも合うと思うので悪く無さげです。
キムチの旨味と辛味も効いて美味そうです。濃い目の醤油スープと言い私的に好みの味かも、、、
チャーチル・クロコダイル | 2024年12月22日 19:33eddieさん、こんばんは。
＞以前は良く通っていて
県道46号は、上溝～原当麻あたりはバイクで走ったことはあるのですが
相武台下駅へあたりまで南下したことはなかったです。
こういう道を歩いていると思わぬ発見があるものです。
ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんばんは。
＞定食なんかで通いつめそうですｗ
自宅近くにあれば、ランチでヘビロテしてそうです。
麺もなかなか力を入れているのが良いですね。
いたのーじさん、こんばんは。
＞良い出来
食堂のラーメンと言えども侮れないと思いました。
チャーシューも良さそうなので、チャーシューメンも良いかな・・・
（生姜焼き定食にもそそられてはいますが）
ゴブリンさん、こんばんは。
＞サンマーメンには珍しい
サンマーメン＋キムチ、なかなかいい感じでした。
家でサンマーメンっぽい麺を食べるときにも真似してみようかな・・・
hirotoさん、こんばんは。
＞自家製麺
定食等がメインの食堂なんですが、なにげに麺にも力を入れているお店のようです。
近所なら通ってますね。
チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
＞ニンニクの系統はどのラーメンにも合う
ですね。サンマーメンもニンニク効いたものがあると美味いのでは、と思います。
ぬこ＠横浜 | 2024年12月22日 20:09
【入店状況】2024-12-21 1319入店。先客3名。後続2名。
【注文】サンマーメン(730円)。チャーシューメン(900円)も気にはなったが、当初の予定どおりサンマーメンにする。
【待ち時間】6分。
【麺】中細麺。ここはラーメン専門店ではなく食堂ではあるが麺は自家製麺。細めの麺はに餡かけが良く絡む。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】やや濃い目の醤油スープ。分厚い餡かけに覆われているが後半になると醤油スープが現れてくる。今回は味変なしで食べたが、胡椒や酢による味変も良さそうだ。
【具】餡かけ肉野菜炒め、キムチ。餡かけ肉野菜炒めの具材は豚肉、もやし、青菜、人参、木耳。豚肉の量はほどほど。たっぷりの餡かけが具材の良い味付けになる。サンマーメンらしくもやしがメインか。豚肉の量はほどほど。面白いのがキムチのトッピング。サンマーメンとの組み合わせは珍しい気がする。
【その他】ランチサービスなのか一口大のデザート付き。
【感想】町の食堂で食べる、やや濃い目の味付の餡かけがたっぷり入ったサンマーメン。麺自体も悪くない。今回食べなかったチャーシューメンのようなラーメンも気になるが、食堂ということもあるので、ご飯ものの定食狙いも良さそうだ。
【備考】相模線途中下車散歩 - 相武台下～入谷( https://togetter.com/li/2483811 )の昼食。