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「麻婆まぜそば」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真平日の13時過ぎに訪問。店内8割ほどの入り。女性の一人客や中高年の男女が目立つ。
麺はもちもちでゆるいウェーブがかかった中太麺。麻婆の辛味がちょうど良い。どちらかと言えば辛めかもしれないが、絶妙なラインに収まっている。そしてガツンとインパクトがありつつも優しさもあり、これは美味い。コロコロチャーシューが柔らかく脂多めであるが、このまぜそばに合う。
最後にプチライスを投入し、麻婆ライスにして仕上げるとこれがまた美味かった。

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