とあるレバニラ専門店で飲んでました笑
その際、こちらのお話が展開して、〆のラーメンが食べたくなって・・・笑

待ちなし
いや、夜空いてたのはラッキー❔

券売機でポチる

山椒味噌、山椒多めで

お水を嗜む笑

完成する

【スープ】
デフォのスープをベースにして味噌
夏の限定は食べていませんが、江戸甘を使っていたとかいないとか❔
そこに、山椒多めコール
こちらのスープ、山椒がキマるんです
江戸甘の甘みが推す感じを多めの山椒が〆てくれる
スッキリ、爽快なシビ
甘めの余韻強めな感じを相殺してくれて、煮干しがじわっと楽しめる味わい

【麺】
自家製麺の細麺
温かいスープで食べる麺でもブレないです
昔働かれていたお店を知っていると、この麺はかなりリスペクトクラスです
この山椒味噌なスープがキマる

【具】
チャーシュー、メンマ、青菜、揚げゴボウ
なんというか、個人的な趣向全開だと揚げゴボウ一択です笑
山椒が効いている（個人的な趣向全開）スープが光る

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、ゴボウの素揚げ
チャーシューが美味しいのはもちろん、何度言ってもゴボウの素揚げがこのスープに合う

飲んだ後の〆でこちらの味噌を食べられるのはイイもんだなぁ～って思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

早めの時間で清瀬で飲むと、こちらで〆を楽しめるんだと知り、駅前の魔窟でなくてもイイなぁ～って思いながら、駅に向かって歩きだしました

ご馳走様でした