てゆか鶏ベースで豚のラードを浮かべたと思える昔ながら系っぽい終始プチ変態のスープゎマズマズか...何気に食後の後味(ゲップ)での残り香が意外に良かったのにゎちょっと驚いた...(笑) んで合わさる麺ゎホド良くモソモソ系の歯応えのある中太...麺量ゎこの大盛で200㌘ゎ超えてるか...個人的にシンプルな味わいなのだがスープのほに何かもぅ一味が足りないよな希ガス...(^_^;

んでトッピのヲ肉ゎデフォの煮豚(2枚)と増した低温調理(4枚)で共に適度に厚切りで柔らかく歯応えゎ良いが少し薄味...でも食べ応えだけゎ十分だった...(笑) んで他トッピゎ海苔2枚と細めのメンマが数本のみと比較的シンプル...

中盤に卓上の胡椒2種(ホワイト＆ブラック)を投入したがブラックのほが有効かな♪

てか何気にコチラの初老の店主サソゎ某三ノ輪の目付きの悪い店主サソ以上に(？)愛想が無いなぁ...更に食器洗浄や調理器具類の扱いが結構雑で少し耳障りだったのが気になる木...(笑)