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「(ランチ限定)えび出汁カレー 1000円」@えび寿 六町店の写真平日の13時半前に到着。
某チェーンの限定を食べようとしたが、2週間ちょっとで販売終了・・・HPも直してくれと思いつつ、新しく造成された閑静な住宅街を歩いていると“海老カレー”という大きなPOPが目立っていた。
近づいてみると海老料理専門店とのこと。どんなお店かと思って入店。
外にあった今日のランチに比べ、意外と定番ランチは廉価であった。
掲題のメニューをオーダーして待つことにする。

出てきた一皿はメニュービジュアルとほぼ同じで、カレーの上の小海老フライに野菜類、生野菜サラダにドライトマトのようなモノにキャベツの酢漬という価格を考えるとお得な内容だと思った。
カレーのみを食べてみるとサラッとしており、しっかりとした海老出汁にクリーミーな味わいがあって美味しい!クリーミーさはややバターチキン的な味わいで一工夫されているのがわかる。ただ塩分の強さが後味に残る。ライスと併せて丁度良い味かなとその時は思った。
ライスは標準的な炊き加減で、そのまま食べても美味しい。ランチも終わりそうなこの時間でどうかなと思ったが、素材の旨さがあった。量的には普通といったところである。
これらを併せて食べてみると、やはりはっきりとした海老出汁が効いていて美味しい!辛さはあまりないが軽めのガラムマサラ感もあり、それがカレーとして旨みとなっているが、やはり強めのしょっぱさが引っかかった。
具材はライス側に小海老フライ・ししとう・赤パプリカ・レンコンスライスで、カレーの中には無しというか海老が溶け込んでいる。小海老フライは3個で、カレールーをつけて美味しい。弾力のあるいい食感であった。野菜類も素材に合わせて調理されており、カレー・ライスと併せて美味しく食べることができた。
付け合わせのドライトマトのようなモノとキャベツの酢漬はそのままでも美味しいがカレーと併せて美味しいと思った。生野菜サラダも玉ねぎとニンジン味のドレッシングと相俟って美味しいと思った。
そのまま完食した。

意外な場所に個性的なお店があるなあと思ったが、五反野(足立区)にも店舗があって、ランチをやっているのはこちらだけだが、ランチでも海老の味を生かしたカレーで、出汁感やクリーミーさにガラムマサラ的な味わいは工夫をされていて、オリジナルなカレー味だと思った。
具材も丁寧さがあって美味しいが、塩分(か調味料)で味が相殺されているのがとても惜しい。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。

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