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「ネギチャーシューメン中盛」@ラーメンショップ たつみや 麻溝台の写真路線変更?

麺類さんと言えば二郎、二郎と言えば麺類さんと、自然に連想してきましたが、最近は二郎(系)が重たく感じております。英語で言うとズッシリってやつです。てことで、相模原市内に多々あるラーショを征服したいと思い、手始めに野球帰りにさっと立ち寄れたこちらにやって参りました。本日の活動場所であるグラウンドよりチャリで3分弱に位置するラーショ。最寄り駅からは徒歩30分以上、住宅街から離れた地にありますが、交通量の多い県道沿いでなので、いつも駐車場が混雑している印象です。

初訪問となった12月28日、12時少し前の到着で先客は15名程度、後客も10名以上と、かなりの繁盛店であることが見受けられます。
券売機で標題を購入します。値段ははっきりと覚えていませんが、ネギチャーシューメンが1200円だか1250円。中盛が150円だったような気がします。

5分強で着丼。丼は平べったい洗面器のような形状で、麺ももスープもしっかりと盛られている印象です。まずはスープを一口いただくと、しっかりした豚骨の出汁、化学の力をバックに、出汁と旨味がしっかり感じられる美味しいスープです。ラーショお馴染みの「あのスープ」です。

麺はラーショお馴染みの中細ストレート。加水率は低め。ゆっくりいただきましたが、最後までダレることなく、美味しく頂きました。麺量は中盛でゆで前300gオーバー。推定ですが、320gくらいはあるでしょう。

トッピン具材は肩ロースチャーシューが7枚くらい。味付け白髭ネギ、1/8カット海苔1枚、ワカメ適量です。
チャーシューは言わずもがな、味が染み染みの絶品肩ロース。でも、ここで特筆すべきは白髪ねぎでしょう。ラーショお馴染みのごま油と化学の力が合わさった白髪ねぎは、いつ食べても「コレコレ~」と感じさせてくれる逸品です。最近は家でも再現を試みており、サッポロ一番醤油ラーメンにネギトッピング&茹で卵を、家飲みの締めに頂いております。

ワカメトッピングについては、疑問符が飛び交っておりますし、私もその存在感に疑問符をなげている輩でしたが、落ち着いて食べてみると、的を得たトッピングであることが伺えます。このスープにはワカメが合います!

ゆっくりいただいたので、10分強で完食。ご馳走様をしてカウンターに丼を上げると、ホール担当の女性とカウンター内の男女店員がありがとうございます!とご挨拶。他も見ていましたが、終始接客は良好でした。

総評です。
ラーショと言えばこの味!というのを思い出させてくれるお店でした。自分の中では十数年ラーショから遠ざかってますが、久々に頂くとやはりロングセラーの味であることに納得ですね。
ということで、普通においしかったので80点くらいかなと思いましたが、ちょっと高めの価格設定だったのが気になったので、マイナス2点させていただき、78点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

人類兼麺類さん、あけましておめでとうございます。

ここ、自分もBMしているお店なんですよね。
暖かくなって、バイクで相模原公園・麻溝台公園へ行くときに寄ってみたいお店です。

>ワカメトッピング
家系だと微妙に感じるんですが、ラーショのスープだとあまり違和感を感じないんですよね。
ちょっと不思議。

ぬこ@横浜 | 2025年1月2日 08:16

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます♪
今年もよろしくお願いします。久し振りに飲みに行きたいですね❗

相模原市内にラーショは多々あるみたいなので、少しずつ攻めてみようかなの思います。店によって違いがあるので、参考になるレビューを投稿できるように頑張りますね。

ラーショのスープにワカメは鉄板ですね❗

人類兼麺類 | 2025年1月2日 08:57

あけましておめでとうございます!
僕もここ数年、ラーショも好きになってきて巡ってます。
二郎系と一緒で店毎で個性あるのが良い意味でも悪い意味でも(笑)・・・ですよね~

eddie | 2025年1月2日 09:33

eddieさん、コメントありがとうございます♪今年もよろしくお願いします。

ラーショは二郎と同じようにチェーン展開してますが、セントラルキッチン方式ではなく、店によって味が違うのが魅力的ですよね。
あちこちのみせを発掘したくなってきますね。

人類兼麺類 | 2025年1月2日 16:50

こんにちは、今年もよろしくお願いします
ラーシヨ制覇に切り替えたんですね
二郎よりも険しい道のりかと思いますが是非、全店制覇
まで行っちゃってください!

プリティ | 2025年1月3日 08:47

プリティさん、コメントありがとうございます♪

切り替えたと言うか、歳による衰えというか・・・
ま、二郎系も捨てがたいので、月一くらいに抑えて、ゆる~くジロリアンを続けつつ、ラーショも攻めてみようかなという思いです。
ラーショ全店制覇はかなり先が長いですね。焦らずマイペースでやってきます!

人類兼麺類 | 2025年1月3日 20:46